Ensalada de Atún y Pepino al estilo Samoano

Name: Ensalada de Atún y Pepino al estilo Samoano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Salsa asiática de pescado; 1 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo-chile; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) pepino sin semillas, cortado en juliana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar moreno claro; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima, para servir; 1 1 libra de calabacín, 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún fresco de calidad sushi, cortado en dados de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas copos de coco secos sin azúcar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin azúcar

La ensalada de atún y pepino al estilo samoano podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve 4 platos y cuesta $1.66 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 28g de grasa y un total de 433 calorías. Si tiene copos de coco, gajos de lima, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pitas de Ensalada de Pepino y Atún, Ensalada de Pepino y Apio con Atún, y Atún a la Parrilla con Ensalada de Pepino.

Instrucciones

En un tazón grande, combine el aceite de chile y la salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Chile

Salsa De Soja

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega el atún y revuelve bien. Tapar y refrigerar por 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Mientras tanto, precalienta el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga los copos de coco en un plato de pastel y hornee durante unos 5 minutos, hasta que los copos de coco estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Coco

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón, bate la leche de coco con el jugo de lima, la salsa de pescado y el azúcar moreno claro hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Claro

Leche De Coco

Salsa De Pescado

Zumo De Lima

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Montar la juliana de pepino en platos. Cubra con el atún y rocíe con el aderezo de coco.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Coco

Atún

Espolvorear con el coco tostado y servir de inmediato con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Coco

Equipo

Tazón

Horno

Batir

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Salsa asiática de pescado 1(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo-chile 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

pepino sin semillas, cortado en juliana 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar moreno claro 3(invierno)

zumo de lima fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima, para servir 11 libra de calabacín,

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún fresco de calidad sushi, cortado en dados de 1/2 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

copos de coco secos sin azúcar 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco sin azúcar

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de Darioush. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 69 dólares.