Ensalada de Atún a la Parrilla con Frijoles Blancos y Cebolla Carbonizada

Name: Ensalada de Atún a la Parrilla con Frijoles Blancos y Cebolla Carbonizada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles cannellini, enjuagados y escurridos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino pelado sin semillas y picado; 0 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 1 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana picado; 1 diente de ajo picado; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) corteza de limón rallada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada ensalada de verduras mixtas; 1 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 ( berenjenas) Vidalia u otra cebolla dulce, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Atún a la parrilla con Frijoles Blancos y Ensalada de Cebolla Carbonizada podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 449 calorías, 49g de proteína, y 13g de grasa. Para $7.79 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de perejil de hoja plana, sal, alcaparras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Tratar Ensalada de Atún, Frijoles Blancos y Cebolla Roja, Ensalada de Frijoles Blancos y Atún, y Ensalada de Atún y Frijoles Blancos para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para preparar el atún, combina los primeros 6 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el atún a la bolsa; selle. Marinar en el refrigerador 30 minutos, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Retire el atún de la bolsa; deseche la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Atún

Coloque el atún en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase 2 minutos a cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Atún

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para preparar la ensalada, coloque las rodajas de cebolla en la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar; ase 5 minutos por cada lado o hasta que estén tiernas. Enfriar y picar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cebolla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine el vinagre y los siguientes 5 ingredientes (a través del ajo) en un tazón grande, revolviendo con un batidor hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Ajo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la cebolla, el pepino, el perejil, las alcaparras y los frijoles a la mezcla de vinagre; mezcle para cubrir. Coloque 1 1/2 tazas de verduras de ensalada en cada uno de los 4 platos. Cubra cada porción con aproximadamente 1/2 taza de mezcla de cebolla y 1 filete de atún.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Filete De Atún

Pepino

Perejil

Vinagre

Alcaparras

Frijol

Cebolla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles cannellini, enjuagados y escurridos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino pelado sin semillas y picado 0(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 1(puede ser o desnatar)

Mostaza de Dijon 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana picado 1

diente de ajo picado 2(invierno)

zumo de limón fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

corteza de limón rallada 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

ensalada de verduras mixtas 1(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 3(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1( berenjenas)

Vidalia u otra cebolla dulce, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de Grgich Hills Estate con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 47 dólares por botella.