Ensalada de Achicoria
La ensalada de achicoria podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 196 calorías, 3g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de repollo, berros, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es tremendo. Recetas similares incluyen Bacalao frito con ensalada de achicoria, Ensalada de col De Achicoria Con Miel, y Ensalada de Mango Verde de Achicoria.
Instrucciones
Prepare el aderezo colocando las semillas de hinojo en una sartén pequeña a fuego lento. Tostar, revolver ocasionalmente, de 2 a 3 minutos, o hasta que se dore ligeramente. Tritura las semillas tostadas con el borde o una sartén, en un mortero y una mano, o sella en una bolsa de plástico y enrolla con un rodillo.
En una cacerola, coloque la miel, el vinagre de sidra, la sal y la pimienta, y las semillas de hinojo tostadas. Llevar a ebullición, revolviendo bien.
Batir en aceite de oliva y sazonar al gusto.
Coloque la romana, la achicoria, la col y el berro en un tazón grande para servir.
Agregue el aderezo caliente y mezcle bien.