Ensalada Capricciosa

Name: Ensalada Capricciosa
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 alcachofas (cada una de aproximadamente 4 pulgadas. amplio); 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lata de filetes de anchoa, escurridos; 1 cabeza apio (aproximadamente 2 1/2 pulg. amplio); 2 hojas de laurel secas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo desnatado con grasa; 2 cabeza hinojo (cada 3 a 3 1/2 pulg. amplio); 2 grande huevos grandes cocidos, sin cáscara y triturados; 4 puerros (cada uno de aproximadamente 3/4 pulg. grueso); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de champán o vinagre de vino blanco

La ensalada Capricciosa podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Para $6.07 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 563 calorías, 26g de proteína, y 21g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, filetes de anchoa, caldo de pollo desnatado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Salsan allá Capricciosa, ensalada de kachumber o ensalada de kuchumber-ensalada de verduras indias, y Ensalada mexicana - esta ensalada no es solo una ensalada, es una comida.

Instrucciones

En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón, combine el caldo, el vinagre, el vino, las hojas de laurel, el tomillo, la sal y 1 taza de agua.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Vinagre

Caldo

Tomillo

Agua

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Separe las hojas de alcachofa hasta los fondos carnosos (guarde las hojas para cocinar para otros usos, si lo desea). Con un pelador de verduras o un cuchillo, recorte las fibras de los fondos de alcachofas y recorte los extremos de los tallos; con una cuchara, raspe y deseche los centros difusos. Enjuague los fondos de alcachofa y agréguelos a la sartén. Llevar a ebullición a fuego alto; reducir el fuego, tapar y hervir a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fondos De Alcachofa

Alcachofa

Vegetal

Equipo que necesitarás

Pelador

Cuchillo

Sartén

A medida que las alcachofas se cocinan, enjuague el hinojo y recorte los tallos de 1 a 2 pulgadas por encima de las cabezas. Reserve las hojas verdes plumosas; deseche los tallos. Recorte las manchas descoloridas, las fibras gruesas y los extremos de las raíces de las cabezas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Hinojo

Corta las cabezas por la mitad verticalmente.

Recorta las puntas de las raíces y la parte superior gruesa de los puerros; quita 1 capa de cada puerro. Desde el extremo verde, corte cada puerro por la mitad longitudinalmente hasta la parte blanca. Enjuague con agua corriente, volteando los extremos verdes.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agua

Recorta las tapas de los tallos de apio para que la cabeza tenga de 8 a 9 pulgadas de largo. Enjuagar.

Ingredientes que necesitarás

Costilla De Apio

Coloque el hinojo, los puerros y el apio sobre las alcachofas en una sartén (el líquido no cubre). Cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas cuando se perforen, de 15 a 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Vegetal

Apio

Hinojo

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Dejar enfriar, tapado, al menos 1 hora. Saca las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Hierva el líquido de cocción a fuego alto, sin tapar, hasta que se reduzca a 3/4 de taza, aproximadamente 15 minutos.

Vierta a través de un colador en una medida de vidrio; deseche los residuos. Si es necesario, agregue agua. Devuelva el líquido a la sartén, agregue la crema y hierva a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Sartén

Retirar del fuego.

Corte las verduras verticalmente en 4 u 8 porciones iguales cada una (o corte más fino si lo desea). Coloque las verduras por igual en los platos, humedezca con aderezo, cubra con anchoas y espolvoree uniformemente con huevos. Corte algunas de las hojas de hinojo verde reservadas y úselas para decorar ensaladas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Anchoa