Ensalada Caprese De Tomate Asado

Name: Ensalada Caprese De Tomate Asado
Prep time: 2 h 38 min
Cook time: 2 h 38 min
Total time: 2 h 38 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 12 hojas de albahaca frescas, cortadas en juliana; 12 hojas de albahaca frescas, cortadas en juliana; 2 grande dientes de ajo picados; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fresh salted mozzarella; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible good olive oil, plus more for drizzling; 12 plum tomatoes, halved lengthwise, seeds (not cores) removed; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional

La ensalada Caprese de tomate asado requiere aproximadamente 2 horas y 38 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18 g de proteína , 26 g de grasa y un total de 339 calorías . Esta receta sirve para 6 personas. Por $1.83 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere vinagre balsámico, hojas de albahaca, tomates pera y mozzarella. Funciona bien como plato principal. Es una receta económica para los amantes de la comida mediterránea. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 57% , lo cual es sólido. Pruebe la ensalada Caprese de tomate asado con balsámico , la ensalada Caprese de tomate asado y burrata y la ensalada Caprese de tomate asado al horno para obtener recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 275 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Coloque los tomates en una bandeja para hornear, con los lados cortados hacia arriba, en una sola capa.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Rocíe con 1/4 taza de aceite de oliva y vinagre balsámico.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Espolvorea con ajo, azúcar, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Asa durante 2 horas hasta que los tomates se concentren y comiencen a caramelizar. Deje que los tomates se enfríen a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Jugo De Limón, Opcional

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Corta la mozzarella en rodajas de poco menos de 1/2 pulgada de grosor. Si las rodajas de mozzarella son más grandes que los tomates, córtelas por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Coloque los tomates en capas alternativamente con la mozzarella en un plato y esparza la albahaca encima.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Espolvoree ligeramente con sal y pimienta y rocíe ligeramente con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Servir a temperatura ambiente.

Equipo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)12

hojas de albahaca frescas, cortadas en juliana 12

hojas de albahaca frescas, cortadas en juliana 2grande

dientes de ajo picados 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

fresh salted mozzarella 541 libra de Mafaldi fresco si es posible

good olive oil, plus more for drizzling 12

plum tomatoes, halved lengthwise, seeds (not cores) removed 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de limón, opcional

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chianti, Verdicchio, Gruener Veltliner, Trebbiano

La ensalada Caprese combina muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Chianti. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Moet & Chandon White Star () con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.

Moet & Chandon Estrella Blanca ()

White Star es un champagne más suave. Es equilibrado y armonioso, con sutiles aromas de pan tostado caliente y pan de jengibre. El final se sostiene con un toque de miel.