Ensalada Belga de Escarola con Queso Azul

Name: Ensalada Belga de Escarola con Queso Azul
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cabeza Escarola belga, separada en hojas; o 1 achicoria de cabeza grande, cortada en cuartos y cortada en rodajas muy finas transversales; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sobre el queso azul desmenuzado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino picado; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 3 (invierno) aceite de nuez tostada * o aceite de oliva; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de jerez envejecido o de vino tinto; 0 (puede ser o desnatar) Sobre la sal marina, dividida; 2 (invierno) chalota finamente picada (aproximadamente 1 mediana)

Ensalada de Escarola Belga con Queso Azul es un sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 111 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja mostaza dijon, chalota, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Ensalada de Escarola Belga, Queso Azul y Pera, Escarola Belga de Estilo Simple de Granja Con Tocino y Queso Azul, y Escarola Belga Al Horno Con Jamón Y Queso.

Instrucciones

Combine la chalota, la sal y el vinagre en un tazón y deje reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Vinagre

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega la mostaza y 3 cucharadas. aceite y sabor. Si la vinagreta está demasiado afilada, agrega más aceite.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Mostaza

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle la escarola suavemente con la vinagreta y el cebollino. Coloca las hojas en un tazón grande o en una fuente, espolvoreándolas con queso azul a medida que avanzas para que se distribuyan uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Queso Azul