Ensalada balsámica de pollo y melocotón

Name: Ensalada balsámica de pollo y melocotón
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 4 filete filetes de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 500 g 1 lb 2 oz de peso total); 2 melocotones maduros; 100 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Queso feta desmenuzado; 1 puñado 2 paquetes de champiñones blancos en rodajas

Ensalada balsámica de pollo y melocotón sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 0g de grasa y un total de 43 calorías. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición. Una mezcla de hojas de espinaca bebé, hojas de albahaca, duraznos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. 12 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Con una espátula puntuación de 94%, este plato es excepcional. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Pollo con Albahaca y Melocotón Balsámico con Jamón Crujiente, Ensalada de Melocotón con Pollo a la Albahaca a la Parrilla y Vinagreta Blanca de Miel y Balsámico, y Ensalada Avo-rúcula de Melocotón Balsámico.

Instrucciones

Precalienta la parrilla a media y cubre la rejilla con papel de aluminio. Mida 1 cucharada de vinagre en un plato poco profundo con 1 cucharada de aceite de oliva y un buen batido de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Vinagre

Agitar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Agregue los filetes de pollo y póngalos en el aderezo hasta que estén bien recubiertos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel

Coloque el pollo en una capa en la rejilla forrada de aluminio y ase durante 10-12 minutos, luego gírelos y ase durante otros 10-12 minutos hasta que el pollo esté cocido, de color marrón brillante y profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Cortar a la mitad los melocotones, quitar las piedras y cortar en rodajas bastante gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Extiende las hojas de espinaca sobre un plato para servir. Cortar el pollo cocido y esparcir encima las hojas de espinaca junto con los melocotones y la mitad de las hojas de albahaca. Triturar la albahaca restante y mezclar en un tazón pequeño con el vinagre balsámico restante, 2 cucharadas de aceite de oliva y un poco de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Sal Y Pimienta

Pollo Cocido

Espinacas

Albahaca Fresca

Aceite De Oliva

Melocotón

Extender

Albahaca

Equipo que necesitarás

Tazón

Rociar sobre la ensalada y servir.

Equipo

Parrilla

Papel De Aluminio

Tazón

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)4filete

filetes de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 500 g 1 lb 2 oz de peso total)2

melocotones maduros 100Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Queso feta desmenuzado 1puñado

2 paquetes de champiñones blancos en rodajas

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de Rochioli Estate. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 42 dólares.