Ensalada Asiática de Atún a la Brasa

Name: Ensalada Asiática de Atún a la Brasa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) polvo de cinco especias; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria rallada; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo oscuro; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco pelado rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mirin (vino de arroz dulce); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de napa rallada (china); 2 (invierno) vinagre de arroz; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas verduras de ensalada gourmet; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, semillas de sésamo tostadas; 2 (puede ser o desnatar) semillas de sésamo tostadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes de nieve cortados en diagonal; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún aleta amarilla (aproximadamente 1 pulgada de grosor)

La ensalada asiática de atún a la brasa podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $6.5 por porción. Una porción contiene 271 calorías, 44g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene cebollas verdes, pimienta, miel y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 76% este plato es sólido. Tratar Ensalada Asiática de Sésamo con Atún a la Brasa, Ensalada Asiática de Niçoise con Atún de Sésamo Negro Chamuscado, y Filetes de Atún Asiático a la Brasa para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la ensalada, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la col y los siguientes 5 ingredientes (col a través de 2 cucharaditas de semillas de sésamo) en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Col

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar el atún, caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine el polvo de cinco especias, la sal y la pimienta; frote sobre el atún.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Atún

Frote De Condimento Seco

Agregue el atún a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Equipo que necesitarás

Sartén

Dejar reposar 2 minutos.

Cortar en cubos de 1/2 pulgada.

Rocíe la mezcla de col con la mezcla de salsa de soja; mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Col

Coloque 2 tazas de ensalada en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1/2 taza de cubos de atún.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Espolvoree 1 cucharadita de semillas de sésamo uniformemente sobre las ensaladas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

polvo de cinco especias 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria rallada 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo oscuro 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco pelado rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mirin (vino de arroz dulce)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col de napa rallada (china)2(invierno)

vinagre de arroz 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

verduras de ensalada gourmet 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

semillas de sésamo tostadas 2(puede ser o desnatar)

semillas de sésamo tostadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes de nieve cortados en diagonal 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún aleta amarilla (aproximadamente 1 pulgada de grosor)

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar Flora Springs Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.