Encurtidos Angulares de Pan y Mantequilla con Lufa
Encurtidos de Pan y Mantequilla de Lufa en ángulo es un sin gluten y vegano guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 121 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes cebolla, vinagre de sidra, cubitos de hielo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Pepinillos de Pan y Mantequilla, Pepinillos de Pan y Mantequilla, y Pepinillos de Pan y Mantequilla para recetas similares.
Instrucciones
Frote la esponja vegetal y pele solo las crestas, luego córtela en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Mezcle la esponja vegetal con sal kosher en un tazón, luego cubra con hielo y deje reposar 2 horas.
Escurre y retira el hielo que no se haya derretido.
Hierva el vinagre, el agua, el azúcar, las semillas de mostaza, las semillas de apio y la cúrcuma en una cacerola no reactiva de 1 cuarto de galón, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue lufa y cebolla, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos.
Transfiera los pepinillos con líquido a un recipiente de vidrio o cerámica resistente al calor de 1 cuarto de galón y enfríe a temperatura ambiente. Enfríe, cubierto, al menos 2 días (para que se desarrollen los sabores) y hasta 1 mes.
* No recomendamos procesar estos encurtidos.
El calentamiento adicional le da a la lufa una textura blanda.