Enchiladas de Pollo de Santa Fe

Name: Enchiladas de Pollo de Santa Fe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles negros, enjuagados, escurridos y divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pechuga de pollo cocida congelada en cubitos, descongelada; 4 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado, dividido; 38 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/3 taza de queso Monterey Jack rallado, dividido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria sin grasa; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salsa de tomate gruesa al estilo de chile (como la salsa Hunt Ready); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Las Enchiladas de Pollo de Santa Fe son gluten receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 285 calorías, 20g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida mexicana. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra salsa de tomate gruesa, pimienta, crema y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Tratar Enchiladas de Santa Fe, Santa Fe NM: Margarita Jalapeño {} & Hotel Santa Fe, y Enchiladas de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Combine el pollo, 2 cucharadas de cilantro y la pimienta en un tazón pequeño; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Pollo Entero

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la salsa de tomate y el agua; vierta en un plato. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Agua

Caliente en el microondas 2 tortillas, sin tapar, a TEMPERATURA ALTA 10 segundos; sumerja cada tortilla en la mezcla de salsa. Vierta 1/4 taza de mezcla de pollo en el centro de cada tortilla; cubra cada una con 2 cucharadas de frijoles negros y 1 cucharada de queso.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Negros

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pollo Entero

Queso

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Microondas

Enrolle las tortillas y coloque los lados de la costura hacia abajo en un plato para hornear cuadrado de 8 pulgadas cubierto con aerosol para cocinar. Repita el procedimiento con las 2 tortillas restantes, la mezcla de salsa, la mezcla de pollo, los frijoles negros y el queso.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Frijoles Negros

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pollo Entero

Queso

Salsa

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta el resto de la mezcla de salsa de tomate sobre las enchiladas; cubra con los frijoles negros restantes y el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Frijoles Negros

Queso

Hornee, sin tapar, a 375 por 20 minutos o solo hasta que esté burbujeante.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree con 1 cucharada de cilantro restante.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Servir con crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

frijoles negros, enjuagados, escurridos y divididos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pechuga de pollo cocida congelada en cubitos, descongelada 46 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro fresco picado, dividido 381 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/3 taza de queso Monterey Jack rallado, dividido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria sin grasa 4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salsa de tomate gruesa al estilo de chile (como la salsa Hunt Ready)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.