Enchiladas de Pollo

Enchiladas de Pollo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las Enchiladas de pollo. Esta receta hace 4 porciones con 775 calorías, 40g de proteína, y 40g de grasa cada. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 21 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de queso cheddar, caldo de pollo, chiles y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Enchiladas de Pollo, Enchiladas de Pollo, y Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas de Pavo con Chile Verde) para recetas similares.

Instrucciones

1
Derrita la mantequilla en una cacerola grande. Agregue la harina hasta que quede suave. Poco a poco agregue el caldo. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese. Agregue el cilantro y la mitad de los chiles. En un tazón grande, combine el pollo, el queso Monterey Jack y los chiles restantes.
Ingredientes que necesitarás
Queso Monterey JackQueso Monterey Jack
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
2
Vierta 1/3 taza de la mezcla de pollo en cada tortilla; enrolle.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
3
Coloque la costura hacia abajo en un recipiente de 13 pulgadas sin engrasar. x 9 pulgadas. plato para hornear.
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
4
Vierte la salsa sobre las enchiladas.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
5
Espolvorear con queso cheddar.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza Más 2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado1 Taza Más 2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado
6
Hornee, sin tapar, a 375° durante 15-18 minutos o hasta que se caliente y el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Sin GrasaQueso Cheddar Sin Grasa
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
Revista