Enchiladas abundantes de carne y queso
Las Enchiladas de Carne y Queso Sustentables requieren aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 7 personas y cuesta $1.04 por porción . Una porción contiene 456 calorías , 13 g de proteína y 25 g de grasa . Funciona bien como plato principal mexicano. Te lo ofrece Taste of Home. 13 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra queso cheddar, cebolla, salsa para enchiladas y algunas otras cosas para prepararla hoy. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 52 % . Esta puntuación es buena. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Enchiladas Verdes (Green Enchiladas) , Sopa de Carne y Champiñones Sustentable y Estofado de Carne Sustancioso y Saludable .
Instrucciones
En una cacerola grande, cocine la carne y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; escúrrala. Agregue los frijoles, 2/3 de taza de salsa para enchiladas y 2 cucharadas de salsa; reserve.
En una sartén pequeña, calienta 1/4 de pulgada de aceite. Sumerge cada tortilla en aceite caliente durante 3 segundos de cada lado o hasta que esté blanda; escúrrela sobre toallas de papel.
Cubra cada tortilla con 2/3 de taza de la mezcla de carne.
Enrolle y coloque con la costura hacia abajo en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas.
Rocíe con la salsa para enchiladas restante y la salsa.
Espolvorear con queso y aceitunas.
Hornee sin tapar a 350° durante 20-25 minutos o hasta que haga burbujas.