Empanadas de Camarón (Empanadillas de Camarón)

Name: Empanadas de Camarón (Empanadillas de Camarón)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza fría; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 grande huevo, ligeramente batido con 1 cucharadita de agua; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana, finamente picado; 2 clavo ajo, pelado y picado; 1 1 libra de calabacín, colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar Tierra; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 pequeño tomate de ciruela, sin semillas y finamente picado; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados, finamente picados; 0 (puede ser o desnatar) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, según sea necesario para freír; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, pelada y finamente picada

Empanadas de Camarón (Empanadillas de Camarón) es una receta europea que sirve 6 personas. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 106 calorías, 9g de proteína, y 6g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja sal, camarones, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un no es tan excelente puntuación de espátula de 18%. Tratar Encocado de Pescado y Camarón (Pescado y Camarones en Salsa de Coco), Ceviche de Camarón con Coco, y Ceviche de Camarón (Cóctel de Ceviche de Camarones) para recetas similares.

Instrucciones

En el tazón de una batidora de pie equipada con un gancho, combine la harina, la sal, el azúcar y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Mezcle a velocidad media para combinar los ingredientes, luego agregue la cerveza.

Ingredientes que necesitarás

Cerveza

Continúe mezclando para formar una masa suave y elástica, de 4 a 5 minutos. Convierta la masa en un tazón para mezclar y descanse tapada en el refrigerador durante al menos 15 minutos antes de usarla.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

En una sartén mediana a fuego lento, derrita la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo, y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el tomate, el pimentón, la pizca de clavo de olor, el comino, el perejil y los camarones, y cocine hasta que los camarones estén bien cocidos, de 5 a 6 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto, y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimentón

Perejil

Clavo

Camarones

Tomate

Comino

Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corta en rondas de 4 pulgadas.

Cepille las rondas con lavado de huevos y llene cada una con aproximadamente 1 1/2 cucharadas de relleno de camarones. Dobla en una media luna y presiona los bordes para sellarlos (para un toque decorativo, engarza los bordes sellados con un tenedor). Repita según sea necesario para usar toda la masa y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Pasta

Huevo

En una olla mediana a fuego medio, agregue suficiente aceite para que suba aproximadamente 2 pulgadas por el lado de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Caliente el aceite a 350 ° F. Coloque una rejilla de enfriamiento sobre una bandeja y reserve cerca.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Trabajando en lotes, freír suavemente las empanadas hasta que estén doradas, de 4 a 5 minutos. Reserve las empanadas cocidas en la pantalla de enfriamiento mientras el resto termina de freír.

Servir caliente.

En lugar de freír, puede formar las empanadas y hornearlas en un horno de 191° hasta que estén doradas, de 12 a 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cerveza fría 2(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1grande

huevo, ligeramente batido con 1 cucharadita de agua 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil de hoja plana, finamente picado 2clavo

ajo, pelado y picado 11 libra de calabacín,

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

Tierra 0(puede ser o desnatar)

comino molido 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1pequeño

tomate de ciruela, sin semillas y finamente picado 11 libra de calabacín,

(tubo grande)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados, finamente picados 0(puede ser o desnatar)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, según sea necesario para freír 1( berenjenas)

cebolla amarilla, pelada y finamente picada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.