El primo de Hoppin ' John

Name: El primo de Hoppin ' John
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha andouille, cortada en cubos de 1/4 de pulgada; 1 jamón entero para tachonar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes de ojos negros secos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates picados, escurridos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde finamente picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de ají picante (como Tabasco); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo picado finamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz de grano largo sin cocer; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, dividida

El primo de Hoppin' John requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 148 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. nochevieja será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, aceite de oliva, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación espátula de 33%. Tratar Hoppin ' John, Hoppin ' John, y Hoppin ' John para recetas similares.

Instrucciones

Clasifique y lave los guisantes de ojos negros; colóquelos en un tazón grande. Cubra con agua hasta 2 pulgadas por encima de los guisantes; remoje durante 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Equipo que necesitarás

Tazón

Drenar.

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla y los siguientes 4 ingredientes (a través del jalapeo); saltee 7 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue el pimentón y el comino; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pimentón

Comino

Cebolla

Agregue los guisantes, el agua y los siguientes 8 ingredientes (a través de la hoja de laurel), revolviendo para combinar. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 50 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Agua

Guisante

Combine 1 taza de agua y arroz en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 12 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el agua. Espolvorea el arroz con un tenedor y revuelve en la mezcla de guisantes. Cubra con cebollas verdes, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Equipo

Tazón

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha andouille, cortada en cubos de 1/4 de pulgada 1

jamón entero para tachonar 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes de ojos negros secos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates picados, escurridos 2Trozos de caramelo de la barra Heath

tomillo fresco picado 3

dientes de ajo picados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde finamente picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 1

chile jalapeño, sin semillas y picado 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa de ají picante (como Tabasco)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo picado finamente 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz de grano largo sin cocer 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua, dividida

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 litro) con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.

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Durkheimer Hochbenn Kabinett Riesling es un vino rico y sensual. Hay una ligera suposición de botrytis, y algunos taninos nubosos, pero el efecto general es vendido y firme