El masticable
El Chewy podría ser justo el entremés que estás buscando. Una porción contiene 289 calorías , 3 g de proteína y 14 g de grasa . Esta receta sirve para 24 personas y cuesta 28 centavos por porción. 206 personas han hecho esta receta y la harían nuevamente. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 50 minutos . Dirígete a la tienda y compra chispas de chocolate semidulce, sal kosher, huevo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación de cucharacular mejorable de 0% . Recetas similares son Chewy Chocolate Chip Cookies , Chewy Gingersnaps y Chewy Oatmeal Cranberry Walnut Cookies .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Derretir la mantequilla en una cacerola de 2 cuartos a fuego lento. Dejar enfriar un poco.
Tamice juntos la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un plato de papel.
Vierta la mantequilla en el tazón de trabajo de su batidora.
Añade el azúcar y el azúcar moreno y bate con el accesorio de paleta a velocidad media durante 2 minutos.
Mientras tanto, bate el huevo entero, la yema, la leche y el extracto de vainilla en una taza medidora. Reduce la velocidad de la batidora y añade lentamente la mezcla de huevo.
Mezcle hasta que esté bien combinado, aproximadamente 30 segundos.
Usando el plato de papel como tobogán, incorpore gradualmente los ingredientes secos, deteniéndose un par de veces para raspar los lados del tazón. Una vez que la harina esté incorporada, baje la velocidad a "revolver" y agregue las chispas de chocolate. Enfríe la masa durante 1 hora.
Precaliente el horno a 375 grados F y coloque rejillas en el tercio superior e inferior del horno.
Saque la masa en porciones de 1 1/2 onza y colóquela en bandejas para horno forradas con papel pergamino, 6 galletas por bandeja.
Hornee 2 bandejas a la vez durante 15 minutos, girando las bandejas a la mitad del tiempo.
Retirar del horno, deslizar el papel con las galletas sobre una rejilla para enfriar y esperar al menos 5 minutos antes de devorar.