El Ingrediente Secreto (Curry): Mejillones Bombay con Guisantes

Name: El Ingrediente Secreto (Curry): Mejillones Bombay con Guisantes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) mejillones, remojados durante una hora en un tazón de agua con una cucharada de harina y un puñado de hielo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan Naan para servir; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados descongelados; 4 cebolletas, rebanadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El Ingrediente Secreto (Curry): Los mejillones Bombay con Guisantes podrían ser Indio receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 475 calorías, 19g de proteína, y 33g de grasa por porción. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. A algunas personas les gustó mucho esta obra. 37 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, agua, guisantes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es tremenda. Tratar El Ingrediente Secreto (Cúrcuma): Guisantes Amarillos de Mamá y Cebollas, El Ingrediente Secreto (Curry): Ensalada de Pollo Coronación, y El Ingrediente Secreto (Chorizo): Chorizo-Mejillones al Vapor y Almejas con Frijoles Blancos para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de lados altos, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebolletas y saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Agregue el curry en polvo y saltee otros 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Agregue el agua, los guisantes y los mejillones a la olla y sazone con sal y pimienta. Cubra y cocine al vapor a fuego medio hasta que todos los mejillones se abran, aproximadamente 5 minutos. Apague el fuego, agregue la crema y sirva con naan caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mejillones

Crema

Agua

Naan

Guisante

Equipo que necesitarás

Olla

Equipo

Sartén

Olla

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 2(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 2(puede ser o desnatar)

Cebolla blanca, picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

mejillones, remojados durante una hora en un tazón de agua con una cucharada de harina y un puñado de hielo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pan Naan para servir 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes congelados descongelados 4

cebolletas, rebanadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.