El Ingrediente Secreto (Azafrán): Ensalada de Berenjena Asada con Yogur de Azafrán

Name: El Ingrediente Secreto (Azafrán): Ensalada de Berenjena Asada con Yogur de Azafrán
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 10 hojas de albahaca, picadas; 1 kilogramos berenjenas, cortadas en cubos de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Yogur griego; 1 1 libra de calabacín, Sal kosher, más extra; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 camarones y venas Pimienta negra recién agrietada; 1 1 cucharada de orégano seco piñones tostados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath azafrán; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa agua caliente

El Ingrediente Secreto (Azafrán): La Ensalada de Berenjena Asada con Yogur de Azafrán podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 9g de grasa y un total de 165 calorías. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 168 fans. Dirígete a la tienda y compra pimienta recién agrietada, agua, sal kosher y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excepcional. Tratar El Ingrediente Secreto (Azafrán): Arroz Pilaf de Azafrán y Naranja con Orzo y Piñones, El Ingrediente Secreto (Azafrán): Mejillones con Azafrán y Tomates, y Arroz Con Yogur De Azafrán Con Pollo Y Berenjena para recetas similares.

Instrucciones

En un colador grande, mezcle la berenjena con la sal. Déjelas escurrir sobre el fregadero durante 30 minutos. No enjuague. Precalienta la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Pollos De Engorde

Mezcle la berenjena con el aceite de oliva en una bandeja para hornear con borde forrada de Silpat o pergamino. Coloque la berenjena en una sola capa, muy juntas, en la bandeja para hornear. Ase en el tercio superior del horno, pero no directamente debajo de la parrilla, revolviendo 3 veces, hasta que la berenjena esté suave y recién comience a carbonizarse, de 25 a 30 minutos. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mientras las berenjenas se asan, combine el azafrán y el agua caliente en un tazón pequeño, y deje reposar. Una vez que la berenjena esté fría, mezcle el azafrán, su agua y el yogur en un procesador de alimentos pequeño. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta