El delicioso Souvlaki de Sharon
El delicioso Souvlaki de Sharon podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 622 calorías, 29g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.38 por porción. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Si tienes cebolla, menta, orégano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 61%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pretzels de Barra de Sharon, Latkes de Patata de Sharon, y Salsa de Calabaza de Sharon con Broches de Jengibre.
Instrucciones
Coloque el cordero en un tazón grande.
Agregue 1/2 taza de aceite de oliva, vino tinto, 1 cucharadita de sal, pimienta, orégano, menta y ajo. Revuelva hasta que el cordero esté bien cubierto. Cubra y refrigere durante 3 horas o toda la noche.
Precaliente la parrilla y engrase ligeramente la rejilla. En un tazón pequeño, combine el yogur, el pepino, el ajo picado y 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazone con hierba de eneldo, sal y pimienta; reserve.
Enhebra la carne en los pinchos. Asa a la parrilla 10 minutos, volteándola una vez. Espolvoree ligeramente el pan de pita con aceite de oliva y colóquelo en la parrilla hasta que esté caliente, aproximadamente 1 minuto.
Sirva la carne en pan de pita junto con cebolla roja en rodajas, tomate en rodajas y salsa de yogur.