Edamame-Puré de Ajo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el puré de ajo y Edamame. Una porción contiene 163 calorías, 14g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes tofu de seda, edamame escaldado, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Ahí Con Puré De Edamame, Crostino de Camarones a la Parrilla con un Puré de Queso de Cabra y Edamame, y Salmón Especiado con Chalotes Estofados con Vino, Puré de Edamame y Choke para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 2 litros de agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto; agregue el edamame y el ajo. Cocine durante 5 minutos.
Escurrir en un colador sobre un tazón, reservando 1/2 taza de líquido.
Combine el edamame, el ajo, 1/2 taza de líquido para cocinar y el tofu en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave (aproximadamente 3 minutos).
Agregue el jugo de limón, la sal y la pimienta, y el pulso para combinar.