Donas Turcas con Jarabe de Rosa Mosqueta

Name: Donas Turcas con Jarabe de Rosa Mosqueta
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) Manzana adicional opcional; 3 grande huevos, calentados en agua muy caliente 10 minutos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, vainas de cardamomo verde; 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas escaramujo seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua de rosas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 1 pegar mantequilla sin sal, cortada en trozos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Sobre el aceite vegetal para freír; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Rosquillas Turcas con Jarabe de Rosa Mosqueta es un vegetariano receta con 12 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 27g de grasa y un total de 292 calorías. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes mantequilla, huevos, cardamomo molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como comida de la mañana. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 15%, este plato es bastante malo. Tratar Rosa Espumosa con Almíbar de Laurel, Dátiles Marroquíes Con Jarabe De Rosa, y Tarta de Almendras Tostadas con Fresas en Almíbar de Agua Rosada para recetas similares.

Instrucciones

Hierva a fuego lento el agua, el azúcar, los escaramujos y las vainas de cardamomo en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio-bajo, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto, luego cocine a fuego lento suavemente, sin tapar, hasta que los escaramujos se ablanden, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cápsulas De Cardamomo

Escaramujos

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego e incorporar el agua de rosas y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Agua De Rosas

Mezcle la harina, la sal kosher y las especias en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Especia

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Ponga a hervir el agua con mantequilla y azúcar en una cacerola pesada de 3 cuartos de galón, revolviendo hasta que la mantequilla se haya derretido.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la mezcla de harina de una vez y cocine a fuego medio, revolviendo vigorosamente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla se separe del lado de la sartén, aproximadamente 1 minuto, luego cocine, revolviendo constantemente, 1 minuto más. Enfriar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien con una cuchara de madera después de cada adición. (La masa parecerá separarse al principio, pero se volverá lisa.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Caliente 2 pulgadas de aceite a 350 ° F en una olla grande de 5 cuartos de galón a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Divida la masa en 12 porciones. Con las manos mojadas, forma cada porción en una bola de 2 pulgadas (la masa estará pegajosa). Aplane ligeramente una bola en una palma húmeda, luego haga un agujero de 1 pulgada en el centro con los dedos y agréguelo al aceite caliente. Repita rápidamente con 5 bolas más y fríalas, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y recién cocidas (abra una para probar), aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Transfiera con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrir. Vuelva a colocar el aceite a 350 ° F y repita con el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Recaliente el jarabe (si es necesario), luego sumerja cada donut en jarabe, voltéelo para cubrirlo y transfiéralo a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Rocíe los donuts con un poco de jarabe restante y sírvalos tibios.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

* El jarabe se puede preparar con 1 día de anticipación y refrigerar. Recalentar antes de usar.* Los donuts se pueden freír con 3 horas de anticipación y se pueden mantener a temperatura ambiente. Recalentar en una bandeja para hornear en un horno de 177° de 10 a 15 minutos, luego sumergir en jarabe caliente.

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear