Directamente con una Hamburguesa de cerdo

Name: Directamente con una Hamburguesa de cerdo
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 85 chile habanero queso americano amarillo rallado; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida queso americano amarillo o cheddar; 340 chile habanero tocino ahumado de madera de manzana en rodajas finas; 4 bollos de hamburguesa de brioche suaves, cortados por la mitad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio mezclado con 2 cucharadas de agua; 1 encurtido kosher de eneldo, en rodajas finas; 3 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 2 cabeza ajo goya®; 907 chile habanero carne molida de res (mezcla 80/20); 4 pizca 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 tomate de herencia, en rodajas finas; 0 cabeza lechuga iceberg, en rodajas finas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta recién; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa preparada; 1 1 libra de calabacín, regular amarillo mostaza; 1 pizca Nuez moscada rallada pellizcada; 4 un poco de calabacín picado Aceite de oliva virgen extra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepinillos encurtidos estilo delicatessen en rodajas finas; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, ablandada; 1 Cebolla Vidalia, en rodajas muy finas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera, calentada; 4 guión Salsa inglesa

Directamente con una hamburguesa de cerdo podría ser solo el Americano receta que está buscando. Para $5.34 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 1896 calorías, 67g de proteína, y 169g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 10 amantes de la comida y cocineros. Si tienes nuez moscada, pepinillo kosher de eneldo, tomate de herencia y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Tratar Burger Club: El galardonado Pastel de Hamburguesas del Condado de Logan, Patty Melt Hamburguesa, y Hamburguesa Veggie Masala para recetas similares.

Instrucciones

Equipamiento especial: ladrillo cubierto con papel de aluminio

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Corta el tercio superior de la cabeza de ajo para dejar al descubierto los dientes.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Ajo Goya®

Colóquelo en un trozo de papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Rocíe con un poco de aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Cubra el ajo con el papel de aluminio y colóquelo en el horno durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Filetes De Tira De Ny

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retirar del horno y dejar enfriar al tacto.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire los dientes de ajo de sus cáscaras. Reserve hasta que esté listo para usar. Picar 1 cucharadita de ajo asado y derretir con la mantequilla en una cacerola pequeña. Sazonar con sal. Calentar suavemente hasta que el ajo se vuelva fragante. Reservar en la nevera para que firme de nuevo. Comience por preparar el tocino para las empanadas de cerdo. Establecer una olla grande de agua fría a fuego alto y agregue el tocino. Llevar a ebullición media y cocinar hasta que el tocino esté muy tierno y casi se desmorone, de 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas

Ajo Goya®

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

1/2 Taza De Piña Fresca, Picada

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Escurrir y enfriar. Coloca una sartén plana de hierro fundido a fuego alto. Divida el tocino en 4 porciones pares, forme cada porción en una empanada y colóquela en la parrilla. Presione hacia abajo con el ladrillo cubierto de aluminio para aplastar el tocino y formar una empanada plana para que quede crujiente. Cocine hasta que estén doradas y crujientes, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chip

Cuchillo De Cocina

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Retirar y mantener caliente. Divida la carne molida en 4 porciones iguales (8 onzas cada una) y forme 4 bolas apretadas.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Catalina)

Espolvoree la "bola" de hamburguesa por todas partes con sal y pimienta. A la plancha (que todavía tiene algo de grasa de tocino) coloque las bolas de hamburguesa y aplánelas con una espátula metálica fuerte y plana. Aplanar hasta aproximadamente 1/3 de pulgada de grosor y continuar presionando hacia abajo con la espátula mientras se cocina. Cocine hasta que las hamburguesas desarrollen una corteza en el primer lado, 1 1/2 minutos. Voltee y cocine en el segundo lado para formar una costra en ese lado, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Palillos De Dientes

Agregue 2 onzas de salsa Mornay, si la usa, a la parte superior de la hamburguesa y cubra con una rebanada de queso.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Coloque una tapa de cúpula sobre la parte superior de la hamburguesa.

Vierta la mezcla de caldo de pollo en la parte superior plana para que el líquido corra debajo de la cúpula y cree vapor para cocinar la hamburguesa y derretir el queso. Cuando la hamburguesa esté en el punto de cocción deseado y el queso esté completamente derretido, retire la tapa de la cúpula y deje las hamburguesas a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Cepille los lados cortados de los bollos ligeramente con la mantequilla de ajo. Tostar los bollos en la parte superior plana hasta que estén dorados y crujientes, de 3 a 4 segundos. Voltee y tueste los exteriores para que también estén ligeramente tostados, de 3 a 4 segundos. Para ensamblar: Unte la salsa "Burro" en el lado cortado de ambas mitades de bollos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Ajo

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Cubre la base con rodajas de escabeche y la hamburguesa. Cubra con una empanada de cerdo con tocino."Cubra con las cebollas, el tomate y la lechuga, y luego coloque la mitad superior del pan encima. Envolver en papel pergamino encerado y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

12 Galletas Integrales De Chocolate

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

En una cacerola mediana, agrega la mantequilla y cuece a fuego medio. Deja que la mantequilla se derrita, espolvorea con la harina y revuelve con un batidor. Cocine a fuego lento hasta que la mantequilla y la harina se combinen en una mezcla como arena húmeda. Una vez combinada, revuelva durante 1 a 2 minutos para cocinar la harina (pero sin agregar color).

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Galletas Oreo Picadas

Vierte la leche lentamente a medida que bates para combinar. Continúa revolviendo hasta que la mezcla espese, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Agregue la sal, la nuez moscada y el queso y revuelva hasta que el queso se haya derretido y la mezcla esté suave. Dejar a un lado y mantener caliente hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)