Dedos de Mero

Name: Dedos de Mero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de galletas saladas (unas 30 galletas saladas); 3 grande huevos, ligeramente batidos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 567 chile habanero filetes de mero (o cualquier pescado blanco firme); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 6 camarones y venas Salsa Tártara Tropical

Dedos de Mero

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Los dedos de mero podrían ser una receta tremenda para probar. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 450 calorías, 26g de proteína, y 17g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de filetes de mero, huevos, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las migas de galletas, puede seguir este plato principal con el Pastel de Galletas Ritz como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 41% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Dedos de Mero con Salsa Tártara, Mero al Horno con Setas Silvestres: Mero al Forno con Funghi Trifolati, y Mero Daniels.

Instrucciones

Corte el pescado en tiras de 3 por 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Mezcle la harina, la sal y la pimienta. Escurre el pescado en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Sumerja el huevo y enrolle las migas de galleta, sacudiendo el exceso de migas.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Para Sándwich Submarino (de Unas 6 Pulgadas), Partidos Por La Mitad

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Caramelos De Pulpo Brite

Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 Chile Morita Seco

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Colocar en una bandeja para hornear. Tapar y enfriar al menos 1 hora.

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Vierta el aceite a una profundidad de 2 pulgadas en un horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Calor a 37

Freír los dedos de pescado en aceite caliente durante 2 minutos o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Servir inmediatamente con Salsa Tártara Tropical.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Equipo

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de galletas saladas (unas 30 galletas saladas)3grande

huevos, ligeramente batidos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 567chile habanero

filetes de mero (o cualquier pescado blanco firme)0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1Trozos de caramelo de la barra Heath

más 2 cucharadas de agua helada 6camarones y venas

Salsa Tártara Tropical

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Thrive Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.