Dedos de Cocodrilo
Los dedos de cocodrilo pueden ser solo el plato principal que está buscando. Para $5.05 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 419 calorías, 55g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes harina de maíz, ajo en polvo, vinagre de vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan excelente. Similar recetas Dedos de Cocodrilo, Hushpuppies de Cocodrilo, y Aligátor Allemond.
Instrucciones
Coloque la carne de cocodrilo en un tazón mediano y mézclela con vinagre, sal y pimienta. Tapar y refrigerar unos 10 minutos.
Vierta el aceite en una sartén grande a una profundidad de 1 pulgada y caliente a fuego medio-alto.
Agregue a una bolsa grande resellable la harina, la harina de maíz, el ajo en polvo, la pimienta de cayena y la pimienta negra. Exprima el exceso de líquido de la carne y agregue un puñado de carne a la bolsa resellable. Agitar para cubrir.
Retire la carne, sacuda el exceso de harina y colóquela en un plato. Repetir con el resto de la carne.
Cuando el aceite esté caliente, coloque los trozos de carne en aceite, teniendo cuidado de no superponerse. Freír hasta que estén doradas, unos 3 minutos.
Retíralas a toallas de papel y sírvelas calientes.
Para preparar la salsa, mezcle en un tazón pequeño la mayonesa, el rábano picante, la mostaza marrón y el vinagre de vino tinto.