Cuscús con Puerros, Maíz y Aceitunas
Esta receta sirve 6 porciones con 349 calorías, 8g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de agua, tomillo, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Bacalao Con Puerros, Tomates y Aceitunas, Puerros Estofados Turcos con Aceitunas, y Pollo y Puerros sobre Cuscús.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola mediana pesada a fuego medio.
Agregue los puerros y el maíz y saltee hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 3 minutos.
Agregue 1 taza de agua, vino, caldo y tomillo; lleve la mezcla a ebullición.
Retire la sartén del fuego y mezcle el cuscús. Tapar y dejar reposar 5 minutos. Usando tenedor, cuscús esponjoso.
Mezcle las aceitunas y el jugo de limón. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Servir caliente o a temperatura ambiente.