Curry Verde con Col China

Name: Curry Verde con Col China
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rebanadas de (1/2 pulgada de grosor) de col china baby bok; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas floretes de brócoli picados en trozos grandes (aproximadamente 1 cabeza); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo cocido caliente; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 (invierno) jengibre fresco pelado y picado; 2 (invierno) menta fresca picada; 8 dientes de ajo pelados; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 3 Hojas de lima Kaffir; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 383 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche de coco ligera; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja baja en sodio; 3 pequeño chiles serranos, sin semillas; 2 grande chalotes, picados en trozos grandes; 4 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tofu firme orgánico envasado en agua, escurrido y cortado en cubos de 3/4 de pulgada

Curry verde con Col china podría ser solo el Indio receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.85 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 374 calorías, 26g de proteína, y 10g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, flores de brócoli, tofu lleno de agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Tratar Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, y Pastel de Carne de Pavo con Curry Verde Tailandés y Calabacín en Salsa de Curry Verde con Leche de Coco para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 7 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Reservar.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Cocine las flores de brócoli en agua hirviendo en un horno holandés grande durante 3 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Floretes De Brócoli

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire el brócoli del agua con una cuchara ranurada; escurra y enjuague con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Escurrir; reservar. Vuelve a hervir el agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue la col china bebé a la sartén; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Col China Bebé

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir y enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir; reservar.

Caliente el horno holandés a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de cilantro a la sartén; saltee 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el azúcar y los siguientes 4 ingredientes (a través de la leche de coco) a la sartén; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tofu; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 6 minutos o hasta que esté ligeramente espeso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Agregue el brócoli, la col china y el jugo; cocine durante 1 minuto o hasta que se caliente, mezclando para combinar. Deseche las hojas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima

Col China

Brécoles

Jugo

Coloque 1/2 taza de arroz en cada uno de los 4 tazones de fuente; cuchara 1 1/2 tazas de mezcla de tofu sobre cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree 1 cucharada de albahaca y 1 1/2 cucharaditas de menta sobre cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Menta

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rebanadas de (1/2 pulgada de grosor) de col china baby bok 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

floretes de brócoli picados en trozos grandes (aproximadamente 1 cabeza)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco de grano largo cocido caliente 2(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo oscuro 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2(invierno)

jengibre fresco pelado y picado 2(invierno)

menta fresca picada 8

dientes de ajo pelados 2(puede ser o desnatar)

cilantro molido 2(puede ser o desnatar)

comino molido 3

Hojas de lima Kaffir 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 383Nueces del tipo que quieras (picadas)

leche de coco ligera 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de soja baja en sodio 3pequeño

chiles serranos, sin semillas 2grande

chalotes, picados en trozos grandes 4(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de tofu firme orgánico envasado en agua, escurrido y cortado en cubos de 3/4 de pulgada

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Leo Steen Saini Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.