Curry Vegetariano de Garbanzos con Nabos

El Curry vegetariano de Garbanzos con nabos es un sin gluten y vegano plato principal. Una porción contiene 481 calorías, 17g de proteína, y 21g de grasa. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina india. Si tienes nabo, curry en polvo, pimienta agrietada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 5 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Crock-Pot® Curry Vegetariano de Garbanzos de Cocción Lenta, Ensalada Vegetariana Picante de Garbanzos, y Empanadas de Calabacín y Garbanzos (¡Vegetarianas También!).
Instrucciones
Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo, el comino y el curry en polvo; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los garbanzos, el pimiento rojo, el nabo, el maíz y la salsa de tomate. Sazone con hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra. Lleve a fuego lento a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas y el curry se haya espeso, de 1 1/2 a 2 horas.