Curry de Ternera Picante de Deb

Name: Curry de Ternera Picante de Deb
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa asiática de pescado; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de falda de ternera, cortado en tiras; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Chile Scotch Bonnet, picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada raíz de jengibre fresca picada; 4 camarones y venas sal kosher y pimienta negra molida al gusto; 1 cucharada. vinagre de vino tinto lima, rallada y fruta cortada en cuartos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, Pasta de curry rojo tailandés, o al gusto; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacines en rodajas

Curry de Ternera Picante de Deb

La receta de Curry de ternera picante de Deb podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 55 minutos. Este plato principal tiene 667 calorías, 38g de proteína, y 55g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.2 por porción. Esta receta es del agrado de 20 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y cetogénicos dieta. Ve a la tienda y compra caldo de pollo, raíz de jengibre, ralladura de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche de coco enlatada, puede seguir este plato principal con el Tartas de Lima Clave Saludables como postre. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 83%. Recetas similares incluyen Curry de Ternera Picante, Curry de Ternera Tailandesa Picante, y Curry de Ternera Tailandesa Picante.

Instrucciones

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree las tiras de carne ligeramente con sal y pimienta negra, y dore la carne en el aceite caliente hasta que esté bien dorada por ambos lados, de 2 a 4 minutos, trabajando en lotes. No apiñes la carne.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Aceite De Cocina

Transfiera la carne a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Reduzca el fuego a medio y cocine las chalotas hasta que empiecen a estar tiernas, aproximadamente 2 minutos; agregue el jengibre y cocine 1 minuto adicional. Agrega la pasta de curry y fríe 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Chalotes

Jengibre

Mezcle el caldo de pollo y lleve a ebullición, raspando y disolviendo cualquier pedacito de sabor marrón de la sartén. Agregue la leche de coco y la salsa de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Leche De Coco

Salsa De Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Aumente el fuego a medio-alto y devuelva la carne de res y cualquier jugo a la sartén. Revuelva para cubrir con salsa y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 10 a 12 minutos; agregue el calabacín, cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que el calabacín esté tierno, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la ralladura de lima y espolvoree con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Lima

1 Kg De Tortillas De Maíz

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

Salsa asiática de pescado 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de falda de ternera, cortado en tiras 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Chile Scotch Bonnet, picado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

raíz de jengibre fresca picada 4camarones y venas

sal kosher y pimienta negra molida al gusto 1cucharada. vinagre de vino tinto

lima, rallada y fruta cortada en cuartos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sodio 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes en rodajas finas 11 libra de calabacín,

Pasta de curry rojo tailandés, o al gusto 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacines en rodajas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El David & Nadia Chenin Blanc con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 36 dólares por botella.