Curry de Pollo Indio

Curry de Pollo Indio
La receta de Pollo al Curry indio está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten, sin lácteos y vegetariano opción para los amantes de la comida india. Esta receta sirve 4 porciones con 347 calorías, 9g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes pimienta molida, curry en polvo, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen cuencos de pollo al curry indio con salsa de yogur al curry, Pollo al Curry Indio II, y Curry de Pollo Indio.

Instrucciones

1
Cocine al vapor las acelgas, cubiertas, durante 2 minutos o hasta que estén tiernas y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
2
Drenar.
3
Combine el pollo y la maicena en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Bastones De Caramelo AdicionalesBastones De Caramelo Adicionales
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
4
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Agregue la cebolla y saltee durante 2 minutos. Agregue el pollo y cocine durante 4 minutos o hasta que se dore. Agregue el caldo y los siguientes 8 ingredientes (caldo a través de pimiento rojo); reduzca el fuego a medio. Cocine durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
6
Agregue la acelga y cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
7
Servir con arroz.
Ingredientes que necesitarás
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
8
Espolvoree los cacahuetes uniformemente sobre cada porción.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

Ingredientes

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaszanahoria bebé en rodajaszanahoria bebé en rodajas4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasarroz de grano largo cocido calientearroz de grano largo cocido caliente1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)almidónalmidón11 libra de calabacín,Cebolla blanca, picadaCebolla blanca, picada3(invierno)cacahuetes tostados secos, sin sal y picadoscacahuetes tostados secos, sin sal y picados3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de pollo sin grasa y con menos sodiocaldo de pollo sin grasa y con menos sodio11 libra de calabacín,canela molidacanela molida21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.comino molidocomino molido01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pimiento rojo molidopimiento rojo molido1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasleche de coco ligeraleche de coco ligera1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla picadacebolla picada01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos454Nueces del tipo que quieras (picadas)mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas transversalmente en rodajas finasmitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas transversalmente en rodajas finas340Nueces del tipo que quieras (picadas)tazas de acelgas en rodajas (acerca detazas de acelgas en rodajas (acerca de1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Nigl Freiheit Gruner con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Veltliner Negro Ligero Gruner
Veltliner Negro Ligero Gruner
# 48 Wine Spectator Top 100 de 2018Nariz encantadora, aromas de manzanas amarillas, carácter afrutado fino, acidez ligeramente viscosa, viva y bien integrada, baja bien, tonos minerales picantes y especiados en el final.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud78
Revista