Curry de Plátano Picante

Curry de Plátano Picante
Curry de Plátano picante es un sin gluten y vegetariano receta con 4 porciones. Para $3.37 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 451 calorías, 10g de proteína, y 27g de grasa. A un par de personas les gustó mucho este plato indio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Si tienes plátanos, yogur, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 55 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 97%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Curry de Plátano Picante, Curry de Tofu de Plátano, y Pollo al Curry de Plátano.

Instrucciones

1
Calentar el aceite de girasol en una cacerola grande a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine hasta que las cebollas se hayan ablandado y se hayan vuelto translúcidas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De GirasolAceite De Girasol
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Espolvoree el curry en polvo, el comino, la cúrcuma, la sal, el azúcar, el jengibre, el chile en polvo, la canela y la pimienta negra. Cocine y revuelva hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
Lata De Refresco De Crema DietéticaLata De Refresco De Crema Dietética
CúrcumaCúrcuma
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
3
Agregue la pasta de curry y el ajo prensado. Cocine durante aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De CurryPasta De Curry
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
4
Vierta la salsa de tomate y el yogur, y lleve a fuego lento. Agregue el plátano cortado en cubitos y cocine a fuego lento suavemente durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Rebanadas De Plátano Adicionales, OpcionalRebanadas De Plátano Adicionales, Opcional
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
5
Mezcle los tomates picados y continúe cocinando a fuego lento 1 minuto más. Agregue los copos de coco justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Copos De CocoCopos De Coco
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Mulderbosch Chenin Blanc. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
Mulderbosch Chenin Blanc
Mulderbosch Chenin Blanc
Nariz potente de guayaba, cáscara de lima y pera madura, acompañada de madreselva y azahar. Un paladar jugoso con fruta de la pasión opulenta, que sigue por la nariz y termina con características de pomelo agrio. La refrescante acidez se contrarresta perfectamente con un paladar cremoso y una sutil especia derivada del roble. La cosecha de 2011 es un estilo más frutal, más fresco y seco en comparación con la cosecha de 2010. Un vino deliciosamente accesible que es increíblemente más picante.Acompaña con mariscos, atún a la parrilla, sardinas a la parrilla, pollo asado con limón y hierbas o guisos de verduras.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud63
Revista