Curry de Cordero Clásico
El curry de cordero clásico podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.43 por porción. Una porción contiene 456 calorías, 36g de proteína, y 9g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, tomate ciruela, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Esta receta es típica de la cocina india. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero, Estante Clásico de Cordero, y Chuletas Clásicas de Cordero al Romero.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue el cordero y cocine durante 5 minutos por todos lados o hasta que se dore.
Retire el cordero de la sartén.
Calentar el aceite en la sartén a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y los siguientes 4 ingredientes( cebolla a través de canela); cocine durante 4 minutos o hasta que la cebolla esté dorada. Agregue el cilantro y los siguientes 6 ingredientes( cilantro a través del ajo); cocine 1 minuto.
Agregue el cordero, el tomate, el agua y la sal; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 1 1/2 horas o hasta que el cordero esté tierno. Agregue 1/4 de taza de cilantro.
Sirva sobre el arroz; espolvoree con el 1/4 de taza de cilantro restante.
Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.
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Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
Fruta de lima, manzana y pino, delicada y floreada, con un toque de hierbas, especias y levadura, suave al principio, a pesar de su viva acidez, luego sencillo, fresco en el paladar, fruta sappy, matices minerales, buena estructura y equilibrio, cuerpo medio y minerales finos en el final picante.Un compañero perfecto para muchos entrantes como trucha ahumada, jamón, verduras frías, tapas o queso de cabra marinado fresco con hierbas; también muy bueno con barbacoa de pescado, mariscos o pollo asado.