Curry cremoso de remolacha

Name: Curry cremoso de remolacha
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 cebollas, picadas muy finas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. semillas de mostaza amarilla; 3 (invierno) Pasta de curry de Madras; 1 kg (peso pelado) remolacha cruda, pelada, cortada a la mitad y cortada en rodajas gruesas; 1 chile verde, cortado a la mitad a lo largo; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate picado; 3 (invierno) almendra molida; 4 (invierno) yogur natural bajo en grasa, más extra para servir

El curry cremoso de remolacha es un libre de gluten y ovo lacto vegetariano receta con 4 porciones. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 254 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. 127 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina india. Si tiene chile, cebollas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Curry de ternera y remolacha, Curry de remolacha y un viaje al otro lago, y Remolacha cocida a fuego lento y curry de ternera (Chukandar Gosht).

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande con tapa, agregue las cebollas y cocine durante 8 minutos hasta que estén suaves. Agregue las semillas de mostaza y cocine durante 1 minuto hasta que estén tostadas. Revuelva a través de la pasta de curry y chisporrotee durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Pasta De Curry

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la remolacha a través de las cebollas picantes, luego agregue el chile, los tomates y 2 latas de agua. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la remolacha esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Tomate

Pimienta De Chile

Cebolla

Agua

Retire la tapa, suba el fuego y cocine hasta que la salsa esté espesa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Retire el fuego, luego revuelva a través de las almendras, el yogur y un poco de condimento. Cubra con yogur y sirva con arroz basmati, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Basmati

Condimento

Almendra

Yogur

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2

cebollas, picadas muy finas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

semillas de mostaza amarilla 3(invierno)

Pasta de curry de Madras 1kg

(peso pelado) remolacha cruda, pelada, cortada a la mitad y cortada en rodajas gruesas 1

chile verde, cortado a la mitad a lo largo 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomate picado 3(invierno)

almendra molida 4(invierno)

yogur natural bajo en grasa, más extra para servir

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Los Viñedos Illahe y la bodega Gruner Veltliner con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.