Curry Colombo

Name: Curry Colombo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro; 2 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 (invierno) jengibre fresco pelado y picado; 2 dientes de ajo picados; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) fenogreco molido; 2 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, recortado y cortado en cubos de 1/2 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 2 (puede ser o desnatar) para condimentar la carne; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes finamente picados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas batata pelada en cubos (1/2 pulgada); 2 (invierno) arroz blanco de grano largo sin cocer

Colombo Curry es un sin gluten y sin lácteos receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 6g de grasa y un total de 251 calorías. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra pimienta, semillas de mostaza, semillas de cilantro y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es típica de la cocina india. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bueno. Tratar Curry de Cerdo Caribeño (Porc Colombo), Pollo Colombo con Arroz Jazmín Morado, y [Reseña - Producto] Rápido Curry de Pollo Malasio (ft. A1 Salsa de Curry Instantáneo de Carne) para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el arroz en una sartén antiadherente pequeña; cocine a fuego medio-alto durante 3 minutos o hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cilantro, el comino, las semillas de mostaza y los clavos de olor; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Cilantro

Clavo

Comino

Agregue la cúrcuma y el fenogreco; cocine durante 15 segundos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Retire la mezcla de la sartén; deje reposar 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque en un molinillo de especias o café; procese hasta que esté finamente molido.

Ingredientes que necesitarás

Café

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las cebollas, las chalotas, el jengibre y el ajo; saltee 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agregue la carne de cerdo; saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Agregue la batata; cocine 1 minuto, revolviendo con frecuencia. Agregar el caldo y llevar a ebullición. Agregue la mezcla de arroz molido; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el camote esté tierno. Agregue el jugo de limón, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Zumo De Lima

Pimienta

Caldo

Arroz

Sal

Equipo

Sartén

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(puede ser o desnatar)

semillas de cilantro 2(puede ser o desnatar)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 2(invierno)

jengibre fresco pelado y picado 2

dientes de ajo picados 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas finas 2(puede ser o desnatar)

fenogreco molido 2(puede ser o desnatar)

cúrcuma molida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo, recortado y cortado en cubos de 1/2 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 2(puede ser o desnatar)

para condimentar la carne 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes finamente picados 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

batata pelada en cubos (1/2 pulgada)2(invierno)

arroz blanco de grano largo sin cocer

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Morgenzon Reserve con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.