Cupcakes de ganache de chocolate
Los cupcakes de ganache de chocolate son una receta estadounidense para 12 personas. Una porción contiene 453 calorías , 6 g de proteína y 21 g de grasa . Por 63 centavos por porción , esta receta cubre el 9 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de granos de café, huevos, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 22 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos . Es presentada por Foodnetwork. Con una puntuación de Spoonacular del 38 % , este plato es bastante malo. Los cupcakes de chocolate rellenos de mantequilla de cacahuete con glaseado de ganache de chocolate , los cupcakes de vainilla con glaseado de ganache de chocolate y crema agria y el pastel de capas de chocolate con ganache son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra un molde para muffins con envoltorios de papel.
Batir la mantequilla y el azúcar en el bol de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
Añade los huevos, uno a uno.
Mezclar el jarabe de chocolate y la vainilla.
Añade la harina y el café molido y mezcla hasta que se integren. No batas demasiado o los cupcakes quedarán duros.
Vierte la masa en los moldes para muffins y hornea durante 30 minutos, o hasta que esté cuajada en el centro. ¡No hornees demasiado!
Dejar enfriar completamente en el molde para muffins.
Para hacer el ganache, cocine la crema espesa, las chispas de chocolate y el café instantáneo en el baño María sobre agua hirviendo a fuego lento hasta que la mezcla quede suave y tibia, revolviendo ocasionalmente.
Sumerge la parte superior de los cupcakes en el ganache. No los refrigeres.