Cuadrados de Tarta de Queso sin Hornear
Esta receta hace 24 porciones con 181 calorías, 2g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes coco, chocolate semidulce, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Cuadrados de Fecha sin hornear, Cuadrados de Piña (Casi) Sin Hornear de Mamá, y Cuadrados de Chocolate sin Hornear para recetas similares.
Instrucciones
Hacer la corteza: Forrar un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas con papel de aluminio, dejando un saliente de 2 pulgadas en 2 lados. Ponga 1 barra de mantequilla, el azúcar granulada y el cacao en polvo en un tazón a prueba de calor y colóquelo sobre una cacerola de agua hirviendo (no deje que el tazón toque el agua). Cocine, revolviendo, hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva.
Agregue el huevo y continúe cocinando, batiendo, hasta que la mezcla esté espesa como la salsa de dulce de azúcar caliente, de 3 a 5 minutos.
Retire del fuego y agregue las migas de galletas graham, el coco y las nueces picadas.
Untar en la fuente de horno preparada. Cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 45 minutos.
Hacer el relleno: Batir el queso crema, 4 cucharadas de mantequilla, la vainilla y la sal en un tazón con una batidora a velocidad media-alta hasta que esté cremoso.
Agregue el azúcar de confitería y bata hasta que esté firme, luego agregue la crema espesa hasta que esté esponjosa.
Extender sobre la corteza, cubrir y refrigerar hasta que esté firme, por lo menos 30 minutos.
Ponga el chocolate y las 2 cucharadas restantes de mantequilla en un tazón apto para microondas; hornee en el microondas a intervalos de 30 segundos, revolviendo, hasta que se derrita. Esparce rápidamente el chocolate sobre el relleno. Cubra con nueces enteras y refrigere hasta que cuaje, 30 minutos.
Retirar de la sartén y cortar en cuadraditos. Conservar en el refrigerador hasta 1 semana.
Fotografía por Johnny Miller