Crème Brûlée de Batata
La Crème Brûlée de batata podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 330 calorías, 3g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta sirve 10 y cuesta 64 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 35 minutos. Una mezcla de yemas de huevo, crema batida, vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Regalo de Kit de Crema Brulee}, Brulee de Crema de Maíz Dulce, y Crema de Caramelo, Crema Brulee, Ollas de Crema para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a un plato de quiche de 10 pulgadas con mantequilla de 325 F.* En un tazón mediano, mezcle el puré de batata, 1/4 de taza de azúcar morena y el jugo de limón. Vierta la mezcla en un plato de quiche.
En una cacerola de 2 cuartos, mezcle la crema batida, el azúcar granulada, las yemas de huevo y la vainilla. Cocine a fuego medio-bajo unos 15 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté caliente (no hierva).
Vierta sobre la mezcla de batata.
Coloque el plato en una sartén poco profunda.
Coloque la sartén en el horno.
Vierta suficiente agua hirviendo en la sartén a una profundidad de 3/4 de pulgada (aproximadamente a la mitad del lado del plato).
Hornee durante 1 hora o hasta que el cuchillo insertado en el centro salga casi limpio. Retire con cuidado el plato del agua. Enfriar en la rejilla de enfriamiento. Cubra; refrigere por lo menos 8 horas.
Ajuste el control del horno a asar.
Espolvoree la crema con 1/3 de taza de azúcar morena; coloque el plato en una sartén de 15x10x1 pulgadas. Asa con la parte superior de 4 a 6 pulgadas de calor de 3 a 5 minutos o hasta que el azúcar se derrita.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.