Crostino de Camarones a la Parrilla con un Puré de Queso de Cabra y Edamame

Crostino de Camarones a la Parrilla con un Puré de Queso de Cabra y Edamame
Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 19g de grasa y un total de 242 calorías. Esta receta sirve 40. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Si tiene aceite de oliva, aceite de canola, camarones y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Ensalada de Edamame y Guisantes con Cebolla Dulce y Queso de Cabra, Sopa de Brócoli y Edamame con Crutones Gigantes de Queso de Cabra, y Ensalada de Edamame, Zanahoria y Queso de Cabra con Aderezo de Cilantro y Lima para recetas similares.

Instrucciones

1
Para la marinada:En un tazón, agregue su salsa de soya, vinagre de vino de arroz, aceite,sambal,blancos de cebolleta, ajo y pastel de carne. Revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Ajo Goya®Ajo Goya®
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Agregue la crema al adobo, mezcle y reserve.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
3
Para el puré de queso de cabra y edamame: Al tazón de un procesador de alimentos, agregue su edamame,queso de cabra, ralladura de limón, jugo y sal al gusto. Proceso para combinar a fondo. Pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Queso De CabraQueso De Cabra
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
Edamame Congelado (sin Vainas)Edamame Congelado (sin Vainas)
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
4
Precaliente agrill en alto.Sumerja una toalla de papel en un poco de aceite y frote la parrilla para crear una superficie antiadherente.
Ingredientes que necesitarás
Surtido De Galletas O Chips De PitaSurtido De Galletas O Chips De Pita
Delgado-Delgado-
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
5
Retire la crema de la harina, agite y colóquela en la parrilla. Cocine hasta que esté ligeramente carbonizado y rosado por fuera, de 2 a 3 minutos de cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
6
Retire los camarones a la parrilla y deje enfriar ligeramente. Cortar por la mitad longitudinalmente y reservar hasta que esté listo para el plato.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Asa el pan por ambos lados hasta que se formen marcas de parrilla, de 2 a 3 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
8
Retire el pan de la parrilla y frote con los dientes de ajo enteros.
Ingredientes que necesitarás
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
9
Unte aproximadamente 1 cucharada de queso de cabra edamame en cada crostino. Cubra con 2 piezas de los camarones.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
Edamame Congelado (sin Vainas)Edamame Congelado (sin Vainas)
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
10
Decorar con la porción verde de las cebolletas y servir.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Anne Amie Pinot Gris. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
Anne Amie Pinot Gris
Anne Amie Pinot Gris
Aromas de limón meyer, mandarina, flor de tila, azahar. Sabor a fruta de hueso, manzanas crujientes, pera asiática, cardamomo. El acabado tiene una mineralidad seca y larga.MARIDAJES DE COMIDA SUGERIDOS: pollo asado, mejillones, quesos, calabaza a la parrilla.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones40
Puntuación de Salud2
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