Crostini de Pavo con Arándanos Rojos

Crostini de Pavo con Arándanos Rojos
El Crostini de Pavo con Arándanos Rojos es una obra de arte mediterránea. Esta receta sirve 30 y cuesta 86 centavos por porción. Una porción contiene 218 calorías, 9g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de mandarina, pavo delicatessen, vinagre de vino tinto y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 48%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Crostini de Arándanos Rojos, Crostini de Arándanos Rojos y Prosciutto, y Crostini de Naranja y Arándano.

Instrucciones

1
Coloque los arándanos y la mandarina en un procesador de alimentos; cubra y procese hasta que estén picados en trozos grandes. Ponga a un lado.
Ingredientes que necesitarás
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
MandarinaMandarina
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
2
En una cacerola pequeña, hierva el vinagre y las chalotas. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que la mezcla se reduzca a 1/3 de taza, revolviendo ocasionalmente. Agregue el azúcar, los jalapeños, la pimienta y la mezcla de arándanos reservada. Cocina durante 5 minutos a fuego medio, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para DecorarLimas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
3
Transfiera a un tazón pequeño; refrigere hasta que esté frío.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Coloque el pan en bandejas para hornear sin engrasar; rocíe ligeramente el pan por ambos lados con aceite en aerosol para cocinar. Ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas. del fuego durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
5
Unte cada rebanada con 1-1 / 2 cucharaditas de queso crema; cubra con pavo y 1 cucharada de mezcla de arándanos.
Ingredientes que necesitarás
Dulces De Ahora Y De Más TardeDulces De Ahora Y De Más Tarde
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Vino recomendado: Cava, Chianti, Verdicchio, Rosa Brillante, Trebbiano

Crostini funciona muy bien con Vino Espumoso, Chianti y Verdicchio. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Ruinart Brut rosé (media botella) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 56 dólares por botella.
Ruinart Brut Rose (media botella)
Ruinart Brut Rose (media botella)
* Hubo un cambio de empaque en este vino. La etiqueta representada puede no ser la etiqueta recibida.*El vino es de color amarillo anaranjado brillante de pétalos de rosa con una espuma muy fina, profusa y sostenida. En nariz se caracteriza por pequeños frutos rojos, principalmente grosellas. En boca el vino es vigoroso y bien equilibrado. Un vino fino, fresco, afrutado, con taninos bien integrados y un toque de especias en el largo final.Ruinart Rosé se elabora a partir de una mezcla de 55% de Pinot Noir y 45% de Chardonnay de las mejores añadas recientes. Toda la fruta procede de viñedos premiers crus. Las uvas de los viñedos de la finca en Sillery y Brimont (hogar ancestral de la familia Ruinart) se unen a uvas cuidadosamente seleccionadas de otros viñedos premiers crus en la Côte de Blancs y la Montagne de Reims. Las uvas para Ruinart se seleccionan cesta por cesta en la fuente, y solo se utilizan los mejores premier crus.
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones30
Puntuación de Salud12
Revista