Crostini con Puré de Jardín y Parmesano

Crostini con Puré de Jardín y Parmesano
Crostini con Puré de jardín y Parmesano podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 23g de grasa y un total de 312 calorías. Esta receta sirve 25. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra frijoles tiernos, baguette, guisantes y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 43 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 58%. Recetas similares incluyen Bruschetta de Puré de Jardín, Crostini con puré de guisantes, rúcula y habas, y Crostini con Tunan y Puré de Frijoles Blancos.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
3
Agregue los guisantes, los espárragos y las judías verdes y cocine hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 3 minutos. (Si está usando guisantes congelados, puede tirarlos durante los últimos dos minutos para descongelarlos.)
Ingredientes que necesitarás
Chalota, Cortada Finamente En Medias LunasChalota, Cortada Finamente En Medias Lunas
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
4
Escurrir, transferir a un recipiente con agua helada con sal para detener la cocción y escurrir de nuevo. Haga un puré de las verduras en un procesador de alimentos con la ricota, las verduras de cebolla verde, un chorrito de aceite y sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Barras De Chocolate Con Leche Sin NuecesBarras De Chocolate Con Leche Sin Nueces
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
VerdeVerde
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
5
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
6
Cepille las rebanadas de pan en 1 lado con aceite de oliva y colóquelas, con los lados engrasados hacia arriba, en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
7
Hornee hasta que esté ligeramente dorado y crujiente, aproximadamente 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
8
Para servir, unte el puré en los crutones calientes y cubra con Parmesano afeitado (afeitarse con un pelador de verduras).
Ingredientes que necesitarás
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
CroutonesCroutones
1-1/2 Tazas (12 Onzas) De Crema Agria, Dividida1-1/2 Tazas (12 Onzas) De Crema Agria, Dividida
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
9
Servir inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en43 min.
Porciones25
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