Crostata de Bayas Rústicas
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Crostatan de bayas rústicas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 126 calorías, 1g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 30. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Vaya a la tienda y recoja leche, huevo, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Crostata Rústica de Melocotón y Bayas, Crostata Rústica de Pastel de Manzana, y Crostata de Manzana Rústica para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón grande.
Mezcle 1 taza de mantequilla fría con una licuadora de pastelería o dos tenedores hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Mezcle la yema de huevo y 3 cucharadas de leche; vierta en la mezcla de harina, revolviendo hasta que la masa comience a formar una bola. Presione con las manos ligeramente enharinadas y forme una ronda plana. Cubra con envoltura de plástico; colóquelo en el refrigerador al menos 1 hora o toda la noche.
Precalienta el horno a 37
Combine los arándanos, las frambuesas, 1/3 de taza de azúcar y los siguientes 4 ingredientes en un tazón grande.
Retire la masa del refrigerador; divida uniformemente en 8 piezas.
Enrolle cada pieza sobre una superficie ligeramente enharinada en rodajas de aproximadamente 6 pulgadas; colóquela en 2 bandejas para hornear grandes ligeramente engrasadas. Coloca 1/4 taza de mezcla de bayas en el centro de cada ronda; cubre cada una con mantequilla. Dobla alrededor de 1 pulgada de masa sobre la fruta para formar un borde.
Combine el huevo y la leche; cepille fuera de cada tarta con el lavado de huevos.
Espolvoree las tartas con aproximadamente 1 a 2 cucharadas de azúcar.
Hornee a 375 por 40 a 45 minutos o hasta que se dore, girando la bandeja para hornear a la mitad de la cocción.
Dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos.
Retirar a una rejilla de alambre; dejar enfriar.
Servir con crema batida ligeramente endulzada o helado de vainilla.