Crostata con Orejones y Taleggio

Crostata con Orejones y Taleggio
Crostata con Albaricoques secos y Taleggio requiere aproximadamente 1 hora y 28 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 porciones con 439 calorías, 11g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes sal marina, jugo de limón, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 30%, este plato es bastante malo. Tratar Crostata de Marsalan y de Higos Secos, Crostata de Frutos Secos y Nueces, y Col Rizada, Manzana Y Albaricoques Secos para recetas similares.

Instrucciones

1
Agregue la harina, la sal y el azúcar a un procesador de alimentos y el pulso para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2
Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mantequilla esté finamente picada y la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
3
Agregue el queso mascarpone y el jugo de limón y pulse un par de veces.
Ingredientes que necesitarás
MascarponeMascarpone
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
4
Agregue el agua helada y haga funcionar la máquina hasta que la mezcla esté húmeda y desmenuzada, pero no forme una bola. No mezclar en exceso. Coloque la masa sobre una hoja de plástico. Presione en un disco, cubra y refrigere durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
5
Para el relleno: Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno. Precalienta el horno a 375 grados F. En un tazón mediano, combina los albaricoques, las nueces, la ralladura de limón, la canela y la sal marina.
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Queso Tallegi, PicadoQueso Tallegi, Picado
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al GustoQueso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto
Palitos Cortos De CanelaPalitos Cortos De Canela
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
6
Agregue la miel y revuelva hasta que todos los ingredientes estén recubiertos. Agregue 2/3 de queso.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
7
Corte un trozo de papel pergamino para que quepa dentro de una bandeja para hornear de 12 por 17 pulgadas y colóquelo en una superficie de trabajo.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
8
Coloque la masa fría en el papel pergamino.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
9
Enrolle la masa en un círculo de 11 pulgadas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Levante el papel pergamino y transfiéralo a una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
10
Coloque el relleno de albaricoque en el centro de la masa, extendiéndolo uniformemente, dejando un borde de 2 pulgadas. Dobla el borde de la masa sobre el relleno para formar una ronda de 8 pulgadas. Plisar el borde de la masa y pellizcar para sellar cualquier grieta en la masa. Coloca el queso restante encima del relleno.
Ingredientes que necesitarás
Queso Tallegi, PicadoQueso Tallegi, Picado
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
11
Con una brocha de repostería, cepille la corteza con el huevo batido.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
Brocha De ReposteríaBrocha De Repostería
12
Hornee hasta que la corteza comience a dorarse, aproximadamente de 15 a 18 minutos. Cubra la crostata holgadamente con un trozo de papel de aluminio y cocine hasta que la corteza esté dorada y el queso se haya derretido, otros 12 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Equipo que necesitarás
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
13
Retire la crostata del horno a una tabla de cortar y destápela. Dejar enfriar durante 10 minutos, luego cortar en rodajas y colocar en un plato para servir.
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
14
Servir caliente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 28 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista