Croquetas de Jamón con Salsa de Mostaza

Croquetas de Jamón con Salsa de Mostaza
Las croquetas de Jamón con salsa de mostaza pueden ser la guarnición que estás buscando. Una porción contiene 197 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. Una mezcla de harina, agua, mostaza y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper spoonacular de 19%. Prueba Croquetas de Arroz y Jamón con Salsa de Tomate, Pan de Jamón con Salsa de Mostaza, y Jamón con Salsa de Crema de Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine el jamón, la cebolla y el perejil; reserve.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla. Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que quede suave; agregue gradualmente la leche. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 1 minuto o hasta que espese. Incorpora la mezcla de jamón.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
3
Esparce en un 8-in. fuente cuadrada para hornear; cubra y refrigere por al menos 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De árbolPimienta De árbol
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
4
En un tazón poco profundo, combine el huevo y el agua.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Coloque las migas de pan en un recipiente poco profundo separado. Forme 12 bolas con la mezcla de jamón (la mezcla estará blanda); enrolle cada bola en la mezcla de huevo, luego en el pan rallado. Cubra y refrigere 2 horas más.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
En una sartén eléctrica o freidora, caliente el aceite a 375°. Freír las croquetas, unas pocas a la vez, durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas, volteándolas una vez.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
7
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
8
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, derrita la mantequilla. Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que quede suave; agregue gradualmente la leche. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese. Agrega la mostaza.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
9
Servir con croquetas.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones12
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista