Crepes con Plátanos y Salsa de Avellana y Chocolate

Name: Crepes con Plátanos y Salsa de Avellana y Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) plátanos grandes y firmes sin pelar (acerca de; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de chocolate con avellanas (como Nutella); 2 grande huevos, ligeramente batidos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 2 (invierno) leche sin grasa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 0 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

La receta de Crepes con Plátanos y Salsa de Avellana y Chocolate podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Esta comida de mañana tiene 469 calorías, 13g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 4 y cuesta 83 centavos por porción. Una mezcla de harina, leche, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 50%. Similar recetas Crepes Con Plátanos Salteados Y Chocolate, Batido de Chocolate y Avellanas con Plátanos, y Brochetas de Panqueques sin Gluten con Harina de Avellanas, Bananas y Salsa de Chocolate para #Brunsweek.

Instrucciones

Para preparar crepes, vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Coloque la harina, el azúcar y la sal en un tazón mediano; revuelva con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine 1 1/2 tazas de leche y huevos, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla de leche a la mezcla de harina, revolviendo con un batidor hasta que quede suave. Cubra la masa; enfríe durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente una sartén antiadherente de 10 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta una escasa masa de 1/4 de taza en la sartén; incline rápidamente la sartén en todas las direcciones para que la masa cubra la sartén con una película delgada. Cocine aproximadamente 1 minuto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Levante cuidadosamente el borde de la crepe con una espátula. El crepe está listo para girar cuando se puede sacudir suelto de la sartén y la parte inferior está ligeramente dorada. Voltee el crepe; cocine 30 segundos.

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Coloque el crepé en una toalla; manténgalo caliente. Repita el procedimiento hasta que se use toda la masa. Apila crepes entre capas individuales de papel encerado o toallas de papel para evitar que se peguen.

Ingredientes que necesitarás

Crepes

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Papel Encerado

Para preparar la salsa, combine la crema de chocolate con avellanas, 2 cucharadas de leche y vainilla en una cacerola pequeña a fuego medio, revolviendo con un batidor hasta que quede suave. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Avellanas

Vainilla

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad longitudinalmente; cortar cada mitad transversalmente en 2 piezas.

Ingredientes que necesitarás

Banano

Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto. Coloque 4 trozos de plátano en una sola capa en la sartén. Cocine 1 minuto o hasta que se dore ligeramente. Voltee las piezas; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Banano

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los trozos de plátano de la sartén; manténgalos calientes. Repita el procedimiento con los trozos de plátano restantes.

Ingredientes que necesitarás

Banano

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1 pieza de plátano en el centro de cada crepe; doble los lados y las puntas por encima, y colóquela, con la costura hacia abajo, sobre una superficie limpia. Repita el procedimiento con los trozos de plátano restantes y las crepes.

Ingredientes que necesitarás

Banano

Crepes

Vierta aproximadamente 1 cucharada de salsa en cada uno de los 4 platos, extendiéndola hasta cubrir el centro de los platos. Coloque 2 crepes en cada plato; espolvoree con azúcar en polvo, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo