Crepes Blancos de Pera y Fromage

Name: Crepes Blancos de Pera y Fromage
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas blanqueadas, tostadas; 36 pulgada crepes dulces (ver receta vinculada); 2 (invierno) grosella; 2 (puede ser o desnatar) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 0 (puede ser o desnatar) miel, o al gusto; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher al gusto; 6 (invierno) fromage blanc o ricotta; 2 peras maduras y firmes, como Comice, Mantequilla o Bartlett; 3 (invierno) mantequilla fría sin sal; 0 (puede ser o desnatar) vainilla, o 1/4 de haba de vainilla, raspada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Viognier u otro vino blanco afrutado sin mosto

La receta de crepes de Pera y Fromage Blanc podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 13 minutos. Para $4.5 por porción, tienes una comida de la mañana que sirve a 2. Una porción contiene 643 calorías, 8g de proteína, y 31g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene viognier, crepes, vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Helado Fromage Blanc, Tarta de Queso Fromage Blanc, y Tarta de Queso Fromage Blanc.

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras en rodajas blanqueadas, tostadas 36pulgada

crepes dulces (ver receta vinculada)2(invierno)

grosella 2(puede ser o desnatar)

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)0(puede ser o desnatar)

miel, o al gusto 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher al gusto 6(invierno)

fromage blanc o ricotta 2

peras maduras y firmes, como Comice, Mantequilla o Bartlett 3(invierno)

mantequilla fría sin sal 0(puede ser o desnatar)

vainilla, o 1/4 de haba de vainilla, raspada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Viognier u otro vino blanco afrutado sin mosto

Vino recomendado: Jerez En Crema, Burdeos, Champaña, Moscato Dasti, Portuario, Burdeos Blanco

Las crepes funcionan muy bien con Jerez en crema, Burdeos y Champán. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.