Crema de Ruibarbo de Fresa
La receta Crema de Ruibarbo de Fresa se puede hacer en unos 20 minutos. Este plato de acompañamiento tiene 245 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y lacto ovo vegetariano dieta. Esta receta de Taste of Home requiere agua, ruibarbo, fresas y azúcar. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 42%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Helado de Fresa y Ruibarbo, Postre de Crema de Ruibarbo y Fresa, y Pastel de Yogur de Ruibarbo de Fresa con Salsa de Ron de Ruibarbo de Fresa.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine el ruibarbo, 2 cucharadas de azúcar y agua. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Transfiera a un tazón pequeño; enfríe a temperatura ambiente.
Coloque las fresas y el azúcar restante en un procesador de alimentos; cubra y procese hasta que se haga puré. Revuelva en la mezcla de ruibarbo. Incorporar la crema batida. Sirva en dos vasos de parfait o platos de postre. Cubra y refrigere hasta que se enfríe.
Adorne con bayas adicionales si lo desea.