Crema de Chocolate Brulee

Name: Crema de Chocolate Brulee
Prep time: 7 h 20 min
Cook time: 7 h 20 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa licor con sabor a chocolate; 8 yemas de huevo; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, más 2 cucharadas; 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate sin azúcar, picado; 1 1 cucharada de orégano seco cacao en polvo sin azúcar; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Crema de Chocolate Brulee es un gluten postre. Esta receta sirve 8 porciones con 483 calorías, 5g de proteína, y 41g de grasa cada. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, extracto de vainilla, crema batida pesada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Regalo de Kit de Crema Brulee}, Crema de Chocolate Brulee, y Crema de Chocolate Brulee para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola mediana, combine la crema, 3/4 de taza de azúcar, el chocolate, el licor, el cacao y la vainilla. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que se formen burbujas alrededor de los bordes de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Licor

Vainilla

Cacao En Polvo

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Retirar del fuego y reservar.

En un tazón grande, bate las yemas de huevo hasta que se combinen. Agregue gradualmente un poco de la mezcla de crema caliente en las yemas de huevo batidas, para templar.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir la mezcla de huevo en la mezcla de crema caliente restante, revolviendo constantemente. Si se forman grumos, vierta la mezcla en un recipiente a través de un colador de malla de alambre fino. Divida uniformemente la mezcla en 6 a 8 moldes ignífugos. Coloque los moldes en una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas y llene la fuente con 1 1/2 pulgadas de agua caliente.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Batir

Tazón

Hornea hasta que la crema esté firme y cuaje, de 30 a 45 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Horno

Deje enfriar en rejillas de alambre, luego envuelva en una envoltura de plástico resistente y enfríe al menos de 6 a 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Espolvoree cada crema uniformemente con un poco de las 2 cucharadas restantes de azúcar. Ase a la parrilla a 5 1/2 pulgadas del fuego hasta que el azúcar se derrita y se convierta en un color caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Color Caramelo

Flan

Azucarera

Retire las natillas del horno y deje reposar durante 5 minutos para que el azúcar se endurezca. El azúcar también puede dorarse con una antorcha culinaria profesional.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno