Crema Bávara

Crema Bávara
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba la crema bávara. Una porción contiene 295 calorías, 6g de proteína, y 25g de grasa. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. 25 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de yemas de huevo, crema batida, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 25%. Recetas similares son Crema Bávara, Crema Bávara de Fresa, y Gorro Crema Bávaro.

Instrucciones

1
Poner la vaina de vainilla partida en la crema y llevar a ebullición lentamente. Apague el fuego y deje reposar durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
2
Retire el frijol y raspe las semillas, agréguelas a la crema y deseche la vaina.
Ingredientes que necesitarás
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
3
Espolvorea la gelatina en la leche y reserva.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos RuntsCaramelos Runts
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
4
Batir el azúcar y las yemas de huevo. Calentar la mezcla de crema de nuevo y batir lentamente en los huevos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
5
Coloque la mezcla sobre agua hirviendo y revuelva hasta que esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara arbolada.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
6
Retira del fuego y agrega la mezcla de leche y gelatina.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos RuntsCaramelos Runts
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
7
Coloque el tazón en un baño de hielo y revuelva hasta que esté a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Vermut SplashVermut Splash
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
8
Incorpore la crema batida y vierta la mezcla en 6 moldes (de 6 onzas).
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Naranja Adicional, OpcionalRalladura De Naranja Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
9
Coloque en el refrigerador durante 4 a 5 horas o hasta que la mezcla esté lista.
10
Retirar de los moldes y decorar con fresas.
Ingredientes que necesitarás
Uvas Rojas Sin SemillasUvas Rojas Sin Semillas
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista