Crema Brûlée de Chocolate Blanco y Arándanos

Name: Crema Brûlée de Chocolate Blanco y Arándanos
Prep time: 9 h 20 min
Cook time: 9 h 20 min
Total time: 9 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: arándanos frescos con pan de oro comestible(ver Todo lo que brilla a continuación); 5 yemas de huevo; 1 cubo Hielo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, dividido; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate blanco; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 salsa de arándanos de bayas enteras

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Crema Brûlée de Chocolate Blanco y Arándanos. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $1.48 por porción. Una porción contiene 591 calorías, 5g de proteína, y 40g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja extracto de vainilla, azúcar, cubitos de hielo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 19%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Regalo de Kit de Crema Brulee}, Crema de chocolate blanco, y Crema de Chocolate Blanco.

Instrucciones

Precaliente el horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

Combine 1/2 taza de crema y chocolate en una cacerola pesada; cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, de 2 a 3 minutos o hasta que el chocolate se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego. Agregue la vainilla y las 1 1/2 tazas restantes de crema.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema

Mezcle las yemas de huevo y 1/4 de taza de azúcar hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté espesa y de color amarillo pálido.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla de crema, batiendo hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la mezcla a través de un colador de malla de alambre fino en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Cuchara 1 1/2 Cucharada. salsa de arándanos en cada una de las 6 (4 onzas.) ramekins.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos

Equipo que necesitarás

Ramequina

Vierta la mezcla de crema en los moldes; coloque los moldes en una sartén grande para asar.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ramequina

Agregue agua a la sartén a una profundidad de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee a 300 minutos durante 45 a 55 minutos o hasta que los bordes estén listos. Enfriar las natillas en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Retire los moldes del agua; tape y enfríe 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina

Precaliente la parrilla con rejilla para horno a 5 pulgadas del calor.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree el azúcar restante sobre los moldes de ramé. Llene un molde grande para asar o un molde para rollos de gelatina de 15 x 10 pulgadas con hielo; coloque los moldes en el molde.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Azucarera

Rollo

Hielo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ramequina

Ase 3 a 5 minutos o hasta que el azúcar se derrita y caramelizada.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Dejar reposar 5 minutos.

Decorar, si lo desea.

Consejo de cocina de prueba: Llenar el asador con hielo antes de asarlo a la parrilla mantiene las natillas frescas mientras carameliza las tapas.

Ingredientes que necesitarás

Hielo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Todo Eso Brilla. Hojuelas finas de pan de oro comestible agregan glamour instantáneo a una ráfaga de guarniciones navideñas, desde arándanos frescos hasta fragmentos de chocolate blanco picado grueso. Es muy fácil de aplicar, solo tienes que presionarlo. Haga su pedido en línea desde surlatable.com, fancyflours.com, o goldleafcompany.com (28 a 41 dólares). Es un derroche, pero cuando se almacena en un lugar seco, durará años de celebraciones por venir.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco