Costillas Picadas con Zanahorias Pequeñas Asadas y Cebollas Cipollini

Name: Costillas Picadas con Zanahorias Pequeñas Asadas y Cebollas Cipollini
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 chile habanero zanahorias bebé multicolores o regulares, recortadas, fregadas o peladas; 2 kilogramos costillas de ternera, de unas 4 pulgadas. largo; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra; 1 cp. queso parmesano rallado Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria picada en trozos grandes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado en trozos grandes; 1 rama de canela (2 pulg. largo); 567 chile habanero cebollas cipollini, peladas; 3 Corteza: migas de galletas graham harina; 3 grande dientes de ajo, picados; 2 Corteza: migas de galletas graham jengibre picado; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 Corteza: migas de galletas graham Acerca de la sal kosher; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca del caldo de carne de res con bajo contenido de sodio; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada en trozos grandes; 1 Corteza: migas de galletas graham Acerca de pepper; 750 1 libra de Mafaldi fresco si es posible botella de Petite Sirah u otro vino tinto seco

Costillas Cortas con Especias, Zanahorias Pequeñas Asadas y Cebollas Cipollini podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 131g de grasa y un total de 1706 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 9 9.4 por porción. Si tienes jengibre, dientes de ajo, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Zanahorias Glaseadas y Cebollas Cipollini con Cilantro y Naranja, Cebollas Cipollini Asadas, y Cebollas Cipollini Asadas y Treviso para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 30

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Enjuague y seque las costillas cortas.

Ingredientes que necesitarás

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Espolvoree por todas partes con 1/2 cucharadas. sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Agrega 1 cucharada. el aceite y la mantequilla en una olla grande y profunda a prueba de horno a fuego medio-alto. Trabajando en tandas, costillas cortas doradas por todas partes, aproximadamente 5 minutos por tanda, transfiriéndolas a un tazón como se hace.

Ingredientes que necesitarás

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Delgado-

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue la cebolla picada, la zanahoria, el apio, el ajo y el jengibre a la olla y cocine, revolviendo a menudo, hasta que las verduras comiencen a dorarse, de 7 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Ajo Goya®

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue el comino y el cilantro y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Espolvoree con harina y cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Vierta el vino y 2 tazas de caldo en la olla y agregue granos de pimienta y canela en rama; revolviendo constantemente, lleve a ebullición. Devuelva las costillas cortas y los jugos acumulados a la olla. El líquido solo debe cubrirlos; agregue un poco más de caldo si es necesario. Cubra y hornee hasta que la carne esté muy tierna cuando se perfore, de 2 1/4 a 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Agua Para Permitir

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Mientras tanto, unta las zanahorias pequeñas y las cebollas cipollini en un plato de 9 por 13 pulgadas. bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Cipollini

O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)

Pan De Nueces Y Pasas

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Rocíe con 1 cucharada restante. engrasar y mezclar para cubrir; cubrir con papel de aluminio. Ponga en el horno después de que las costillas se hayan horneado aproximadamente 1 1/2 horas y hornee 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(mequite, Nogal O Aliso)

Delgado-

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Retire el papel de aluminio y ase hasta que las verduras estén tiernas cuando se perforen y comiencen a dorarse, unos 15 minutos más. Si es necesario, ase de 4 a 6 pulgadas. del fuego a dorar un poco más, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Retire las costillas del líquido de cocción, cúbralas y manténgalas calientes. Colar el líquido en una sartén ancha, quitar la grasa y hervir hasta que la salsa se reduzca a aproximadamente 2 tazas y cubra la parte posterior de una cuchara, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloca las costillas en tazones anchos y poco profundos. Vierta zanahorias y cebollas cipollini alrededor de ellas y rocíe con un poco de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Cipollini

Lomo De Grasa De Cerdo

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Sirva el resto de la salsa al lado.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

* Las costillas cortas cortadas longitudinalmente a menudo se llaman al estilo inglés. Si son demasiado largas, pídale a su carnicero que las corte por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Equipo

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

567chile habanero

zanahorias bebé multicolores o regulares, recortadas, fregadas o peladas 2kilogramos

costillas de ternera, de unas 4 pulgadas. largo 11 libra de calabacín,

granos de pimienta negra 1cp. queso parmesano rallado

Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahoria picada en trozos grandes 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio picado en trozos grandes 1

rama de canela (2 pulg. largo)567chile habanero

cebollas cipollini, peladas 3Corteza: migas de galletas graham

harina 3grande

dientes de ajo, picados 2Corteza: migas de galletas graham

jengibre picado 11 libra de calabacín,

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 1Corteza: migas de galletas graham

Acerca de la sal kosher 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Acerca del caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva dividido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada en trozos grandes 1Corteza: migas de galletas graham

Acerca de pepper 7501 libra de Mafaldi fresco si es posible

botella de Petite Sirah u otro vino tinto seco

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Las costillas de ternera funcionan muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.