Costillas Estofadas con Café
Las Costillas Estofadas con Café tardan aproximadamente 6 horas y 25 minutos de principio a fin. Una porción contiene 425 calorías, 34g de proteína, y 25g de grasa. Para $2.85 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Dirígete a la tienda y compra costillas de res, aceite de oliva, vinagre de vino tinto y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es traído a usted por Taste of Home. Funciona bien como plato principal bastante económico. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares son Costillas Estofadas con Café, Costillas estofadas con Café, y Costillas estofadas con Café.
Instrucciones
Espolvorea las costillas con 1 cucharadita de sal, cilantro y pimienta. En una sartén grande, dore las costillas en aceite en tandas. Con pinzas, transfiera las costillas a un 6 cuartos de galón. olla de cocción lenta.
Agrega las papas y la cebolla.
Agregue el caldo a la sartén, revolviendo para aflojar los trozos dorados. Llevar a ebullición; cocinar hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Agregue el ajo y la sal restante; agregue a la olla de cocción lenta.
Vierte el café por encima. Tape y cocine a fuego lento durante 6-8 horas o hasta que la carne esté tierna.
Retire las costillas y las papas a una fuente para servir; manténgalas calientes. Cuele los jugos de cocción en una cacerola pequeña; descreme la grasa. Llevar a ebullición; cocinar hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Agrega el vinagre.
Retira del fuego y agrega la mantequilla.
Sirva con costillas y papas.