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Costillas de Bebé y Berza Joven Cocidas en Jugo de Manzana

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Costillas de Bebé y Berza Joven Cocidas en Jugo de Manzana

Costillas de Bebé y Berza Joven Cocidas en Jugo de Manzana

Costillas de Bebé y Berzas Jóvenes Cocidas en Jugo de Manzana podrían ser solo las Sur receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 65g de grasa y un total de 977 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 2 2.95 por porción. Funciona bien como un plato de acompañamiento bastante barato. Ve a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, cebolla, hojas de laurel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Costillas Dorsales de Bebé Estofadas con Cerveza con Salsa de Tamarindo de Naranja, Costillas de Bebé Glaseadas de Manzana, y Costillas de Espalda de Bebé con Salsa de Manzana y Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Sazone las costillas de cerdo con abundante sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Costillas De CerdoCostillas De Cerdo
3
Caliente una sartén para asar de fondo pesado a fuego alto y rocíe con aceite. Dorar las costillas en ambos lados hasta que estén doradas durante unos minutos por cada lado. Apile ambos estantes de costillas en 1 lado de la sartén para asar. En el otro lado, coloque las hojas de berza, luego la cebolla y el ajo por encima.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
AjoAjo
CebollaCebolla
CostillaCostilla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
4
Vierta el jugo de manzana y el vinagre de sidra, agregue el tomillo, luego cubra con papel de aluminio, colóquelo en el horno y cocine durante 1 hora, 30 minutos a 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Sidra De ManzanaVinagre De Sidra De Manzana
Zumo De ManzanaZumo De Manzana
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
5
Cuando haya terminado, retire el papel de aluminio, unte la carne con los jugos de la sartén, luego cocine sin tapar durante 20 minutos más hasta que la carne tenga una buena caramelización y el líquido se reduzca, formando un glaseado pegajoso sobre la carne.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
6
Coloque las hojas de berza y el líquido de estofado en un plato para servir y cubra con las costillas.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
CostillaCostilla
7
Sirva las costillas sobre la col rizada con líquido para estofar y batatas en puré
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
BatataBatata
CostillaCostilla
1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Pinchar las batatas por todas partes con un tenedor, rociar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
BatataBatata
Aceite De OlivaAceite De Oliva
3
Póngalos en una sartén para asar y ase durante 45 minutos hasta que estén muy suaves.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
4
Retire la sartén del horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
5
En una olla para salsa pequeña, a fuego lento, calienta la crema con las hojas de laurel, luego mantén el calor hasta que esté listo para hacer puré de papas. Deseche las hojas de laurel antes de añadirlas a las papas.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
PatataPatata
CremaCrema
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Cuando las papas estén lo suficientemente frías para manejarlas, coloca la carne en el tazón de un procesador de alimentos. Sazone con sal, canela, nuez moscada, ralladura de naranja y azúcar morena.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
CanelaCanela
PatataPatata
Nuez MoscadaNuez Moscada
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
7
Agregue la nata y 1 cucharada de mantequilla y el puré hasta que quede súper suave.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CremaCrema

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.
Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken de Riesling
Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken de Riesling
Los aromas ahumados conducen a un paladar increíblemente sedoso, salado y articulado; flor de cerezo y pedregales en ultra alta definición; un delicado toque de hilo de chile en el acabado no interfiere con la complejidad fresca y ventosa.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud35
Celíacos
CocinasSureña
DietasSin Gluten
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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